作為至尊享受的燕鮑翅佳肴，每一款的色香味型器皆特別講究，本版特別精選蓉城各名酒樓制作的燕鮑翅佳肴向讀者展示。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一款款高貴典雅的美味，正如仙樂飄飄，令人迷醉……

　　古月軒：皇家御用鮑

　　選用上乘的糖心南非干鮑，以宮廷配方秘制而成，成品色澤金黃，肥美滑潤。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　廚師點(diǎn)評（阿松師傅：中國烹飪大師李云峰的得意弟子）：這道菜工藝復(fù)雜、費(fèi)時，加入了藏紅花、鹿茸等名貴中藥材，質(zhì)感晶瑩、顏色美麗、口感也比較獨(dú)特。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　鰭合軒：金銀美果伴官燕

　　采用龍眼肉、去核的紅棗、白果，加入官燕隔熱滾水慢火燉１５分鐘，清甜味美，有潤肺定喘、補(bǔ)心益脾的功效，被許多食客所追捧。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　廚師點(diǎn)評（單師傅：被食客親切地稱為大佬）：冰糖能增甜，卻容易讓人發(fā)膩。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]加入白果、紅棗，不但可以增加藥用價值，味道也會更加甜美。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]紅棗、白果、龍眼肉、官燕相得益彰。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　民豐泰：番茄�趸铛U

　　選用進(jìn)口活鮑為原料，配以新鮮番茄汁加工而成，成品色澤紅亮，香味濃香，鮑肉酥嫩，食后唇齒留香，具有開胃健身功效。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　廚師點(diǎn)評（李師傅）：番茄與活鮑相配，從形式上作了創(chuàng)新。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在添加番茄汁以后，活鮑魚更鮮美、酥嫩，在創(chuàng)新菜品的同時，遵循了川人的飲食習(xí)慣。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　漢席酒樓：乾隆一品翅

　　廚師點(diǎn)評（澳門大廚薛師傅）：漢席酒樓把漢代文化與當(dāng)代的飲食文化結(jié)合得相當(dāng)完美。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]酒樓的裝修以漢代文化為主，與現(xiàn)當(dāng)代的文明又渾然一體。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]乾隆一品翅是一款色型味器俱佳的魚翅，菜品看似簡單，味道卻非凡。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]使用的瓷器有畫龍點(diǎn)睛的妙用，顯示出客人的非凡品位。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　紫星閣：濃湯魚翅

　　選用上乘牙揀翅，加三黃雞連肉帶骨秘制而成。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　廚師點(diǎn)評（廣東大廚何師傅）：濃湯魚翅是傳統(tǒng)的菜品，使用上乘的牙揀翅，翅針粗大、鮮亮，加以老百姓常食用的三黃雞，使得湯味極佳，更為滋補(bǔ)。[旅游聯(lián)盟2014-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]