木洞豆花起源于清朝康熙年間，據傳，康熙皇帝微服私訪和隨從人員來木洞老街一豆花館，見鍋里一半是豆漿一半是豆花，感到很驚奇，便叫店主端來豆花，皇上見豆花色澤白嫩而綿，味香而麻辣，便拍案叫絕，起身題詞“天下豆花獨一家”，皇上走后消息很快傳開，于是前來求店主學藝的人越來越多，木洞豆花很快發展成一條街，全街建起了很多家豆花館，使木洞經濟活躍了一段時期。[旅游聯盟2016-2-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]到民國時期，戰亂頻仍，木洞豆花走向衰敗，瀕臨滅絕。[旅游聯盟2016-2-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新中國成立后，特別是改革開放以來，大約在20世紀80年代末，木洞一何姓居民，利用祖傳秘方，開始生產經營豆花，開起了豆花館，他的豆花色澤白嫩而綿實，味香而麻辣，鍋里一半是豆漿一半是豆花，邊吃邊點邊舀，堪稱一絕。[旅游聯盟2016-2-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]木洞豆花味好技精獨特，具有很大的發展前景，而今木洞豆花已發展成具有地方特色的一大行業，倍受人們青睞。[旅游聯盟2016-2-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]