產于響水縣的灌河。[旅游聯盟2013-9-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]嘴大、鱗細、體側扁。[旅游聯盟2013-9-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]菜花時節魚體有黑白相間的花紋，又稱“菜花鱸魚”。[旅游聯盟2013-9-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]魚頭部有重疊的鰓紋，看似四鰓。[旅游聯盟2013-9-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]肉質細嫩，魚湯味鮮，可與雞汁媲美，舊時曾為貢品。[旅游聯盟2013-9-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]