特點：飲酒佳菜，越嚼越香

　　主料 ：豬里脊300克。[旅游聯盟2011-8-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]油、醬油、味精、紹酒、花椒鹽。[旅游聯盟2011-8-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　制作過程

　　1、把里脊切成滾刀塊，用醬油、紹酒、味精鹵一下。[旅游聯盟2011-8-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　2、勺內放入油，燒至九成熱時把里光彩塊放入炸一下撈出，待油溫升高時再放入油內，炸熟呈火紅色撈出裝盤即成。[旅游聯盟2011-8-30提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]（吃時蘸花椒鹽）