提起鐵嶺著名地方特色小吃——“牛肉火勺”，身為鐵嶺人恐怕無人不知。[旅游聯盟2014-5-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]早在二十年前，吃一頓牛肉火勺那也是讓人津津樂道的事。[旅游聯盟2014-5-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]二十年過去了，牛肉火勺依然受鐵嶺人的青睞。[旅游聯盟2014-5-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　鐵嶺牛肉火勺選細嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡，用稍有顆粒的沙子面做皮。[旅游聯盟2014-5-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]烤箱制作，外表是酥皮，色澤金黃，形狀有圓的和長圓。[旅游聯盟2014-5-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]出鍋的火勺外焦里嫩，香酥可口，聞則香味撲鼻，食之肥而不膩，是我們北方的風味小吃。[旅游聯盟2014-5-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]屬清真食品，配上飄香的羊湯，美味至極。[旅游聯盟2014-5-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每位３－５元既可吃飽．