大連拌海涼粉
海涼粉是大連特產的東西,原料是生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜,將它曬干后上鍋熬7—8小時,再過濾、晾涼后切成條形便成海涼粉。[旅游聯盟2013-9-12提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩,如瓊脂一般,是夏季的一道清新的開胃涼菜。[旅游聯盟2013-9-12提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]