紹興的陶瓷工業源遠流長，“越瓷”名揚四海。[旅游聯盟2014-3-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]紹興、上虞一帶是中國越瓷的發源地。[旅游聯盟2014-3-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]早在2000多年前，這里有“龍窯”數百座，燒出的產品有釉陶和印紋陶，這便是“越瓷”前身。[旅游聯盟2014-3-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]越瓷始于漢，盛于唐，特別在唐朝的中后朗，瓷器燒制的技藝已達到了純熟的程度。[旅游聯盟2014-3-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]那時，由于創造了將壞體盛于匣缽之中與火分離的操作法，從而使產品器形端正，坯胎減薄，胎質細膩，釉色晶瑩。[旅游聯盟2014-3-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中尤以“秘色窯瓷器”(青瓷)最為著稱。[旅游聯盟2014-3-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]晚唐詩人陸龜蒙曾賦詩贊曰：“九秋風露越窯開，奪得干峰翠色來”，并贊美越瓷“類冰似玉”。[旅游聯盟2014-3-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]越瓷從唐代開始就出口到巴基斯坦、伊朗、埃及、日本等許多國家。[旅游聯盟2014-3-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

    建國以后，越瓷更閃爍出絢麗的光彩，廣大制瓷藝人充分利用會稽山麓、曹娥江畔蘊藏著的優質瓷土，采用先進的設施，制作出許多工藝精湛的產品，紹興瓷廠還首創變幻莫測的變色釉瓷器，以及色彩純真自然的鈞窯新品――銅紅釉；上虞瓷廠也生產出仿六朝青瓷器，這表明越瓷生產技術又提高到一個新的水平。[旅游聯盟2014-3-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]