酥糖是我國歷史悠久的傳統食品，有南酥北酥之分。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]北酥用牛羊乳，即酥油和面粉制成；南酥用芝麻和面粉制成。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]震遠同"金鐘牌玫瑰酥糖"是重麻重糖又加當地產的玫瑰花醬制成的，它以"香氣濃郁、食不粘牙"的特色而名揚大江南北。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
　　震遠同玫瑰酥糖，由屑子、餡心和飴糖組成。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟芝麻、玫瑰醬、食色等合制而成。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]餡心即是棉白糖（糖粉）。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]飴糖用糯米或麥芽釀制。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]由于選用質地優良的原料，加上高超的制作工藝，震遠同玫瑰酥糖形成了"香、細、甜、酥"俱全的特色。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]所謂"香"，即打開紙包，玫瑰香、芝麻香撲鼻而來。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]所謂"細"，指酥糖的屑子經八十孔篩子篩過，入口細而爽口。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]所謂"甜"，即以白糖為主，飴糖適量，甜而不厭。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]所謂"酥"，指松而不散，上口酥松，回味油潤。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]