紅扒羊頭
臨朐全羊宴為地方名吃，從創立至今，經過幾代烹飪工作者的精心鉆研，已經發展到了一百多個菜種，風格各異，口味獨特，又極有食療作用。[旅游聯盟2013-5-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中紅扒羊頭－－又名麒麟頂，是全羊宴中的第一道菜。[旅游聯盟2013-5-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 紅扒羊頭采用青山羊頭，經過煮、去骨、過油、上色、調味、蒸等十幾道工序制作而成，其特點是色澤鮮、口潤、軟糯、造型美觀，為全羊宴中大件菜 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
臨朐全羊宴為地方名吃，從創立至今，經過幾代烹飪工作者的精心鉆研，已經發展到了一百多個菜種，風格各異，口味獨特，又極有食療作用。[旅游聯盟2013-5-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中紅扒羊頭－－又名麒麟頂，是全羊宴中的第一道菜。[旅游聯盟2013-5-29提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
紅扒羊頭采用青山羊頭，經過煮、去骨、過油、上色、調味、蒸等十幾道工序制作而成，其特點是色澤鮮、口潤、軟糯、造型美觀，為全羊宴中大件菜
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