杠子頭火燒
青州東關杠子頭火燒，因做火燒的面很硬，手揉不動，需用木杠翻壓，故名。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 其形圓、個頭大，每個約250克，邊厚里薄，中間隆起。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑，吃起來脆口，越嚼越香。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因面硬用火烤而成，含水分很少，既可現吃，又便于攜帶，適合旅途食用。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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其形圓、個頭大，每個約250克，邊厚里薄，中間隆起。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑，吃起來脆口，越嚼越香。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因面硬用火烤而成，含水分很少，既可現吃，又便于攜帶，適合旅途食用。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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