昌樂名吃，出自昌樂縣馬宋鎮馬宋村。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]距今已有200多年的歷史，經數世不衰，久食不膩。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1997年被中國烹飪協會、山東省貿易廳分別認定為“中華名小吃”、“山東名小吃”。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]和面、醒面、搟烙是制作馬宋餅的3道主要工序。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用比例適中的溫食鹽水，將優等面粉攪拌成團，反復揉搓，待質地光亮后以包袱覆之。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]面團似流非流時，移于面案，撕為小塊。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將小面團壓平后，再三層合一，中間面團兩面涂花生油，隨即搟壓，使之薄如銅錢，形似圓盤，攤至火候適中的鐵鏊上，顏色白中帶黃時，取下涼透即成。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]馬宋餅的特點是烙花細碎，熟而不糊，色澤艷麗，柔軟芳香，油豐而不膩，微咸而透清香，開人胃口，百食不厭。[旅游聯盟2015-7-22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]