毓璜頂公園小吃
油爆海螺 海螺屬海生軟體動物，種類繁多，常見的有紅螺、香螺、馬蹄螺、玉螺、榮螺等。[旅游聯盟2013-10-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]遼東半島多出香螺，山東半島以紅螺為多。[旅游聯盟2013-10-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]海螺肉質鮮嫩，細膩可口，能做多種風味菜肴，如“紅燒海螺”在山東省首屆魯菜大獎賽上被評為個優秀菜之一。[旅游聯盟2013-10-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 鍋內添大鍋油燒至九成熟時，放入海螺一沖，撈出控凈油。[旅游聯盟2013-10-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再將鍋內加底油，用蔥、姜、蒜爆鍋，用料酒一烹，將玉蘭片、海螺肉及汁水一并下鍋翻勻，淋上香油裝盤即成。[旅游聯盟2013-10-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]風味特點：色澤銀黃油亮，質地脆嫩滑爽，口味清鮮稱心，為煙臺傳統名菜。[旅游聯盟2013-10-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自：游易天下 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
油爆海螺 海螺屬海生軟體動物，種類繁多，常見的有紅螺、香螺、馬蹄螺、玉螺、榮螺等。[旅游聯盟2013-10-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]遼東半島多出香螺，山東半島以紅螺為多。[旅游聯盟2013-10-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]海螺肉質鮮嫩，細膩可口，能做多種風味菜肴，如“紅燒海螺”在山東省首屆魯菜大獎賽上被評為個優秀菜之一。[旅游聯盟2013-10-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
鍋內添大鍋油燒至九成熟時，放入海螺一沖，撈出控凈油。[旅游聯盟2013-10-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再將鍋內加底油，用蔥、姜、蒜爆鍋，用料酒一烹，將玉蘭片、海螺肉及汁水一并下鍋翻勻，淋上香油裝盤即成。[旅游聯盟2013-10-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]風味特點：色澤銀黃油亮，質地脆嫩滑爽，口味清鮮稱心，為煙臺傳統名菜。[旅游聯盟2013-10-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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