八寶桔盅
【菜名】 [湖北菜]--八寶桔盅 【原料】 香菇、馬蹄、火腿、雞脯肉、冬筍、蓮子、桃仁、青豆各50克 【制作過(guò)程】 1、桔子洗凈，用花刀從蒂部雕開(kāi)作蓋，取出桔瓣成桔盅； 2、香菇、冬筍、馬蹄、火腿、雞脯肉切丁，蓮自去蕊上籠蒸熟，桃仁用開(kāi)水焯熟去皮掰成細(xì)丁，青豆用高湯煮至入味后下6成熱油中滑熟； 3、各料拌勻裝入桔盅中，上籠蒸熱即成。[旅游聯(lián)盟2013-11-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯(cuò)，請(qǐng)來(lái)函更正』
【菜名】 [湖北菜]--八寶桔盅
【原料】
香菇、馬蹄、火腿、雞脯肉、冬筍、蓮子、桃仁、青豆各50克
【制作過(guò)程】
1、桔子洗凈，用花刀從蒂部雕開(kāi)作蓋，取出桔瓣成桔盅；
2、香菇、冬筍、馬蹄、火腿、雞脯肉切丁，蓮自去蕊上籠蒸熟，桃仁用開(kāi)水焯熟去皮掰成細(xì)丁，青豆用高湯煮至入味后下6成熱油中滑熟；
3、各料拌勻裝入桔盅中，上籠蒸熱即成。[旅游聯(lián)盟2013-11-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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