<label id="svp4g"><rp id="svp4g"></rp></label>
小滿時節苦菜秀
民謠云：“春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”清明過后，鶯飛草長，正是挖苦苦菜的大好時機。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 苦苦菜是我國人民最早食用的野菜之一。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]史籍《周書》中有：“小滿之日苦菜秀。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”《詩經》中提及的更多，如：“采苦采苦，首陽之下。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”“采茶采樗，食我農夫。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在漫長的封建社會里，農民們在每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充饑。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]民間還有歌謠：“苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”道出了苦苦菜在災荒年月的汗馬功勞。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個個難關，江西蘇區有歌謠唱道：“苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”革命勝利后，苦苦菜被譽為“紅軍菜”、“長征菜”。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 苦苦菜遍布全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，藥物學家李時珍給它起了個更好聽的名字叫“天香草”。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]中國著名美食家聶鳳喬先生1958年來寧夏時發現了開黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優點。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]《本草綱目》中說苦苦菜：“久服，安心益氣，輕身、耐老。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”可見苦苦菜還是一種延年益壽的“長命菜。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”醫學上多用它來治療熱癥，古人還用它醒酒。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]明代詩人黃正邑有詩詠道：“但得菜根俱可啖，況于苦荬亦奇逢。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]初嘗不解回甘味，慣醉方知醒酒功。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”在寧夏農村，農民們把它燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有的村婦用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口，堪稱一絕。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風味。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]涼拌、什錦、扣肉、蛋卷、酸湯等菜譜，昔日“下里巴”菜如今登上大雅之堂，走上了城市餐廳，很受青睞。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有兒歌贊曰：“甜苦菜，麻苦菜，孫子鏟來爺爺賣，賣給城里的老奶奶，老奶奶笑呆呆，說它好吃是好菜。[旅游聯盟2015-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]” 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
<label id="uzaad"></label>
<th id="uzaad"></th>
留言評論：
：
