銀川白豌豆
白豌豆呈乳白色，以皮質光滑，內胚盈厚，粒大飽滿，蛋白質含量居豆類作物之冠而著稱。[旅游聯盟2015-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 固原地區屬于干旱地區，終年少雨，日照強度大，非常適合白豌豆的生長。[旅游聯盟2015-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]白豌豆生長期短，耐旱耐寒，在強熱的光照下進行淀粉、糖分的轉化和積累，從而形成了粉、糖豐盈的特點。[旅游聯盟2015-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 白豌豆是各族人民喜愛的風味食物、綠色食品。[旅游聯盟2015-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當子粒長到六七成熟時，就可摘下來剝皮制成綠豆罐頭，翠綠的豆粒就象絕色珍珠，和紅黃菜類放到一塊烹調，色澤鮮艷，營養豐富。[旅游聯盟2015-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用成熟后的白豌豆精制成的"龍絲"、"龍粉"，潔白如雪，性柔質韌，滑膩適口。[旅游聯盟2015-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用白豌豆制作的涼粉，佐以酸辣調料，使人食欲大開，是一種常見的消暑提神風味小吃。[旅游聯盟2015-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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白豌豆呈乳白色，以皮質光滑，內胚盈厚，粒大飽滿，蛋白質含量居豆類作物之冠而著稱。
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