伊犁粉湯
是回族人民的一種風味佳肴。[旅游聯盟2015-10-7提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]粉湯的主要原料是涼粉塊(主要為豌豆粉)外,還選用肥瘦適中的羊或牛肋條肉切成碎塊,加鹽和準備好的姜粉、花椒粉、胡椒粉、洋蔥、醬油、陳醋爆炒,加肉湯,猛火燒滾,然后改用小火燉至肉爛,再加上適量圓白菜和切好的粉塊、菠菜、紅辣椒、水發木耳等,燒成即成。[旅游聯盟2015-10-7提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]粉湯色、香、味具佳,風味特別。[旅游聯盟2015-10-7提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』