西洋參是五加科多年生草本植物，又稱美國參、花旗參。[旅游聯盟2016-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]西洋參原產北美洲，是一種名貴藥材。[旅游聯盟2016-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在我國入藥已有200多年的歷史。[旅游聯盟2016-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]我國40年代后期從加拿大引種，但未成功。[旅游聯盟2016-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1975年中國醫科院藥用植物資源開發研究所與中國科學院植物研究所等單位，在北京、東北、山西、陜西等地試種成功。[旅游聯盟2016-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]懷柔區于1986年播種西洋參280畝，1988年開始出參。[旅游聯盟2016-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]由于懷柔區土壤、氣候、水資源等條件與美國、加拿大相似，技術力量強，掌握了高產栽培技術，因此懷柔西洋參在西洋參科技成果鑒定會上，獲衛生部授予的科技成果獎，被國家列為“七五”期間星火計劃推廣項目之一，懷柔被定為西洋參發展基地。[旅游聯盟2016-8-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]