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西北一寶：永登苦水玫瑰

　中國·甘肅·蘭州·永登　發(fā)布:105478　錄入:2007-10-18　人氣:統(tǒng)計(jì)中...

　　苦水是個(gè)地名，位于甘肅省中部，蘭州市西北部的永登縣，屬隴中北部溫帶半干旱區(qū)，全縣總土地面積6090平方公里，適宜苦水玫瑰生長(zhǎng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有12個(gè)，占全縣總面積的一半，水資源充足，交通便利。苦水與玫瑰因此而聯(lián)在一起，并成名成家了。

　　“苦水玫瑰”是純薔薇和中國玫瑰的自然雜交種，為半重瓣小花玫瑰，屬亞洲香型，具有香氣濃郁、肉厚味純、產(chǎn)量及出油率高、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。目前，永登縣苦水玫瑰栽植面積達(dá)2.5萬畝，約占全國玫瑰種植面積的一半。年產(chǎn)鮮花花蕾200萬公斤，可精制玫瑰油600多公斤，產(chǎn)值可達(dá)3000多萬元。已形成玫瑰精油、玫瑰系列白酒、玫瑰花苞、玫瑰糖醬等產(chǎn)品系列。種植范圍也在原來以苦水、中川兩鎮(zhèn)為中心的兩個(gè)基地基礎(chǔ)上不斷擴(kuò)大，已成為本縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　說起玫瑰油，世界上最好的玫瑰油共有四種，分別產(chǎn)于保加利亞、土耳其和摩洛哥，這都是極品香水的必需原料。國際玫瑰油標(biāo)準(zhǔn)是保加利亞玫瑰油標(biāo)準(zhǔn)，中國苦水玫瑰油與外國玫瑰油的香型差別較大，以致中國苦水玫瑰油的出口，因?yàn)椴环媳＜永麃喢倒逵蜆?biāo)準(zhǔn)而受阻。經(jīng)過我國有關(guān)部門的努力，《中國苦水玫瑰油》國際標(biāo)準(zhǔn)草案，于今年春季在世界有關(guān)會(huì)議上，經(jīng)討論順利進(jìn)入最終國際標(biāo)準(zhǔn)草案階段。《中國苦水玫瑰油》國際標(biāo)準(zhǔn)呼之欲出了！

　　國際上被廣泛認(rèn)可的玫瑰油香型為保加利亞香型、土耳其香型、摩洛哥香型和土耳其“農(nóng)夫”香型。《中國苦水玫瑰油》國際標(biāo)準(zhǔn)的制定，將使“第五種”香型的玫瑰油在中國誕生。苦水玫瑰油的香型特點(diǎn)是香韻甜醇，初感香氣清雅，而后香氣漸濃。簡(jiǎn)單說是比較清淡的一種感覺，不像保加利亞玫瑰油那么濃烈。

　　目前，世界化妝品市場(chǎng)趨向純天然制品，而用玫瑰油制成的化妝品又稱生物化妝品，它具有保濕、防曬、去皺、抗衰老等功效，對(duì)人體無毒副作用，所以它很受消費(fèi)者青睞。同時(shí)由于世界香水用量不斷增加，而玫瑰油是制作香水的主要原料之一。上世紀(jì)90年代全國玫瑰油需用量已達(dá)到200公斤，年遞增率為12％，玫瑰香精、香料在國際市場(chǎng)上潛力很大。在國內(nèi)生產(chǎn)玫瑰酒的廠家只有天津一家，其產(chǎn)品全部出口東南亞及歐美各地，其所用原料玫瑰就是苦水玫瑰。在本地亦有兩家玫瑰酒廠，其生產(chǎn)的玫瑰酒在國內(nèi)市場(chǎng)受到好評(píng)。

　　傳說苦水玫瑰種植歷史很悠久。清道光年間，苦水李窯溝村一個(gè)名叫李乃先的秀才，從西安帶回一枝玫瑰，種在院內(nèi)觀賞。想不到這種花長(zhǎng)得十分茂盛，開花時(shí)節(jié)，香飄遠(yuǎn)近，于是左鄰右舍競(jìng)相移植，一傳十，十傳百，栽種范圍越來越大。

　　蘭州人栽培玫瑰歷史悠久，清乾隆《甘肅通志》就載“玫瑰花出蘭州”，而以永登縣苦水鄉(xiāng)所產(chǎn)質(zhì)量最優(yōu)，名冠天下。苦水玫瑰又名“刺玫花”，為蘭州市的市花。玫瑰屬薔薇科落葉灌木，莖高有刺，花大，呈紫紅色，枝葉茂盛，花朵繁多，花瓣肥碩，色澤鮮艷，香氣濃郁。乾隆時(shí)蘭州翰林秦維岳賦詩詠頌：“霞光錦緞覆蒼苔，點(diǎn)綴芳園朵朵開。西隴花遲兼遇閏，端陽才擁艷香來。”點(diǎn)出了玫瑰色香俱佳的特點(diǎn)。

　　苦水玫瑰不僅姿容嬌艷，可植于前庭后院，街旁巷道，襯托出“濃似猩猩初染素，照得深紅作淺紅”的迷人景色；而且香氣沁人的玫瑰花朵，可糖腌、蜜制、釀酒、作醬、入茶或配制各種糖果糕點(diǎn)；玫瑰油是香煙、香皂、香水和高級(jí)化妝品的名貴香料。

根據(jù)《本草綱目》稱：玫瑰花性溫、味甘、歸經(jīng)，具有益肝健脾、和胃、補(bǔ)腎、活血調(diào)經(jīng)等功能。玫瑰入藥能理氣活血、疏肝解郁。對(duì)肝胃氣疼、跌打損傷、月經(jīng)過多、傷腫瘀痛、消化不良等癥有顯著療效。蘭州苦水玫瑰花和精油產(chǎn)量均居全國首位，成為暢銷全國的花中奇葩。

　　這帶著香氣的玫瑰偏偏出自苦水。大自然真是神奇，它在給人類帶來香味的同時(shí)也在教育著人類。大自然，永遠(yuǎn)的人類之師。

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