隴南特產(chǎn)——黑木耳
黑木耳是人們喜食用的山珍美味，在雞、鴨、魚、肉各種烹炒煨燉中，均為重要配料，風味香醇可口，因而備受珍視。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 木耳是一種珍貴的特產(chǎn)食用菌，因其形態(tài)奇妙，風味特別，別名很多。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]生于腐木上，形似人耳，故名“木耳”，叢生于木棒上，如蛾蝶玉立，又名“木蛾”；重瓣如浮云，鑲嵌于樹上，又稱“云耳”。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]按季節(jié)不同，產(chǎn)于初春者叫“雪耳”，產(chǎn)于清明之后者稱“春耳”，夏秋之間所產(chǎn)曰“伏耳”，深秋后則稱“秋耳”。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 按其種類，通常分為“毛木耳”和“光木耳”兩種。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]背面有白絨毛稱“毛木耳”，兩面光滑者為“光木耳”。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 木耳為擔子菌綱木耳科真菌的子實體，生長于青㭎、柞、橡、栗、榆、槐、桑等堅質(zhì)樹木的腐朽干枯樹干之上。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]營養(yǎng)成分極為豐富，每百克黑木耳含蛋白質(zhì)10．6克、碳水化合物65克，脂肪0.2克、粗纖維7克、鐵185毫克、鈣375毫克、磷201毫克。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]還含有維生素B1、B2、C和胡蘿卜素等。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]所以經(jīng)濟價值很高，在世界各地需求量很大。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 木耳既是美味山珍，又是良藥。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]李時珍《本草綱目》載：“木耳生于朽木之上，性甘平，主治益氣不饑，輕身強志”，并有治痔瘡、血痢下血等作用。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]近代醫(yī)學認為，木耳有滋養(yǎng)益胃、安神潤燥、活血祛瘀之功效，主治病癥有血瘕積聚、崩中漏下、痔瘡出血、血痢便血、高血壓、動脈硬化等中老年疾病和各種慢性疾病等等，特別是具有防治心血管疾病的功效。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]木耳曾被確定為我國紡織工人、高空作業(yè)人員和海防戰(zhàn)士的保健食品。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 地處南秦嶺山地的康縣，氣候溫暖而多雨，森林資源特別是生長木耳的紅青㭎樹漫山遍野，是黑木耳生產(chǎn)的理想地區(qū)，有著生產(chǎn)木耳的悠久歷史，為全國木耳生產(chǎn)基地縣之一。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]70年代以來，隴南推廣了人工點菌新技術，使黑木耳由野生發(fā)展為人工栽培。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]隆冬季節(jié)，耳農(nóng)將生長了五、六年的青㭎樹條砍成1至2米長的耳棒，運到耳場，點上耳菌，然后把耳棒鋪在潮濕處。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]入夏后，耳菌萌發(fā)，就把耳棒排成耳架，日曬雨淋，開始產(chǎn)耳。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]目前，隴南黑木耳產(chǎn)區(qū)的康縣，武都、兩當、徽縣，文縣等縣（區(qū)）有耳林40多萬畝，年產(chǎn)黑木耳35萬公斤。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 康縣木耳久負盛名。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去每到夏季，津、滬、川、陜等地的商人就絡繹不絕來康縣收購販運木耳。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]康縣黑木耳因生長條件優(yōu)越，朵面烏黑光潤，背面呈褐色，形大肉厚，質(zhì)輕柔軟，氣味清香，滑而帶爽，而獲甘肅省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書，在省內(nèi)外市場—直為緊俏商品。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自：甘肅旅游網(wǎng) 原創(chuàng)：佚名 ⊿若有差錯，請來函更正』
黑木耳是人們喜食用的山珍美味，在雞、鴨、魚、肉各種烹炒煨燉中，均為重要配料，風味香醇可口，因而備受珍視。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
木耳是一種珍貴的特產(chǎn)食用菌，因其形態(tài)奇妙，風味特別，別名很多。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]生于腐木上，形似人耳，故名“木耳”，叢生于木棒上，如蛾蝶玉立，又名“木蛾”；重瓣如浮云，鑲嵌于樹上，又稱“云耳”。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]按季節(jié)不同，產(chǎn)于初春者叫“雪耳”，產(chǎn)于清明之后者稱“春耳”，夏秋之間所產(chǎn)曰“伏耳”，深秋后則稱“秋耳”。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
按其種類，通常分為“毛木耳”和“光木耳”兩種。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]背面有白絨毛稱“毛木耳”，兩面光滑者為“光木耳”。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
木耳為擔子菌綱木耳科真菌的子實體，生長于青㭎、柞、橡、栗、榆、槐、桑等堅質(zhì)樹木的腐朽干枯樹干之上。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]營養(yǎng)成分極為豐富，每百克黑木耳含蛋白質(zhì)10．6克、碳水化合物65克，脂肪0.2克、粗纖維7克、鐵185毫克、鈣375毫克、磷201毫克。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]還含有維生素B1、B2、C和胡蘿卜素等。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]所以經(jīng)濟價值很高，在世界各地需求量很大。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
木耳既是美味山珍，又是良藥。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]李時珍《本草綱目》載：“木耳生于朽木之上，性甘平，主治益氣不饑，輕身強志”，并有治痔瘡、血痢下血等作用。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]近代醫(yī)學認為，木耳有滋養(yǎng)益胃、安神潤燥、活血祛瘀之功效，主治病癥有血瘕積聚、崩中漏下、痔瘡出血、血痢便血、高血壓、動脈硬化等中老年疾病和各種慢性疾病等等，特別是具有防治心血管疾病的功效。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]木耳曾被確定為我國紡織工人、高空作業(yè)人員和海防戰(zhàn)士的保健食品。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
地處南秦嶺山地的康縣，氣候溫暖而多雨，森林資源特別是生長木耳的紅青㭎樹漫山遍野，是黑木耳生產(chǎn)的理想地區(qū)，有著生產(chǎn)木耳的悠久歷史，為全國木耳生產(chǎn)基地縣之一。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]70年代以來，隴南推廣了人工點菌新技術，使黑木耳由野生發(fā)展為人工栽培。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]隆冬季節(jié)，耳農(nóng)將生長了五、六年的青㭎樹條砍成1至2米長的耳棒，運到耳場，點上耳菌，然后把耳棒鋪在潮濕處。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]入夏后，耳菌萌發(fā)，就把耳棒排成耳架，日曬雨淋，開始產(chǎn)耳。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]目前，隴南黑木耳產(chǎn)區(qū)的康縣，武都、兩當、徽縣，文縣等縣（區(qū)）有耳林40多萬畝，年產(chǎn)黑木耳35萬公斤。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 康縣木耳久負盛名。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去每到夏季，津、滬、川、陜等地的商人就絡繹不絕來康縣收購販運木耳。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]康縣黑木耳因生長條件優(yōu)越，朵面烏黑光潤，背面呈褐色，形大肉厚，質(zhì)輕柔軟，氣味清香，滑而帶爽，而獲甘肅省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書，在省內(nèi)外市場—直為緊俏商品。[旅游聯(lián)盟2019/3/26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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