醋生魚片
冷水灘區潮水鄉與祁陽大忠橋鎮一帶，常以醋生魚片招待來賓。[旅游聯盟2016-1-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]選用三四斤以上的鮮活草魚，刮除鱗片，開破掏出內臟，切除頭尾、翅部另用，剔除魚刺魚骨，將魚肉切成薄片，用泉水多次漂洗使之潔白如玉，拌以米醋、姜絲、蒜泥、精鹽、辣椒灰等佐料，然后將炒香的黃豆粉摻合拌勻，即可食用，味道鮮美，別具風味。[旅游聯盟2016-1-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
冷水灘區潮水鄉與祁陽大忠橋鎮一帶，常以醋生魚片招待來賓。[旅游聯盟2016-1-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]選用三四斤以上的鮮活草魚，刮除鱗片，開破掏出內臟，切除頭尾、翅部另用，剔除魚刺魚骨，將魚肉切成薄片，用泉水多次漂洗使之潔白如玉，拌以米醋、姜絲、蒜泥、精鹽、辣椒灰等佐料，然后將炒香的黃豆粉摻合拌勻，即可食用，味道鮮美，別具風味。[旅游聯盟2016-1-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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