做法：皮蛋五只，切成四片，擺入在碟中。[旅游聯盟2013-7-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]肉未少許，蒜適量，辣椒醬、醬油待用。[旅游聯盟2013-7-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 熱鍋后，按次序下油、蒜、肉未、醬油、辣椒，辣椒醬爆至出油，在皮蛋上撒上一層糖后，把鍋里的配. 料澆在皮蛋上，撒上蔥花即可。[旅游聯盟2013-7-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　益陽松花皮蛋是湖南省益陽市馳名中外的特產。[旅游聯盟2013-7-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]已有500多年的歷史。[旅游聯盟2013-7-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]益陽松花皮蛋體軟而有彈性，滑而不粘手，蛋白通明透亮，能照見人影，上面有自然形成的乳白色的松枝圖案。[旅游聯盟2013-7-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蛋黃呈墨綠、草綠、暗綠、茶色、橙色五層深淺不同的色彩，味道鮮美，清膩爽口，余香綿長。[旅游聯盟2013-7-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]