從繁華的步行街里一轉，往右拐進一條叫 “坡子街”的小巷，往前走到小巷深處，一個高大的白色牌樓出現在視野中，高高的院墻，兩側建筑物的大紅色澤烘托著古樸的雕欄畫棟，三個大字赫然躍于其上——“火宮殿”。[旅游聯盟2014-2-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]沒錯，藏匿于深深小巷里的這處，就是以“臭豆腐”等各種小吃和湘菜聞名的火宮殿。[旅游聯盟2014-2-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]市井傳言中曾經這么說過，文革期間流行到處刷上毛主席語錄——就是俗稱的“最高指示”，火宮殿的墻壁上也不例外，刷了一行很大很大的字，但竟然是“火宮殿的臭豆腐就是好吃！”

　　火宮殿的食街里，很方便就看到精致干凈的小吃擺放在臺子上。[旅游聯盟2014-2-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]白色小瓷碟里，一碟碟美味的小吃就是火宮殿最好的金字招牌，不論是紅通通的辣椒，綠油油的刀豆，黃燦燦的油炸小魚，黑糊糊的臭豆腐……光看那些顏色，就讓人不由自主的吞咽起了口水。[旅游聯盟2014-2-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再站近點聞一聞，麻油和著菜的香味隱約飄蕩了出來，悠悠的，一縷一縷，似有若無的在空氣中，一時能聞見，一時又聞不見了，吸吸鼻子，那香味又會頑皮的飄一縷過來，好像是一個淘氣的游戲。[旅游聯盟2014-2-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　有些小吃是有季節性的，比如夏末秋初時節新鮮的涼拌刀豆（刀豆是南方特有的蔬菜，因豆莢長如刀鋒形狀，故此得名，一般涼拌或者曬干來吃），翠綠的刀豆被橫切成薄片，淋上麻油，拌上紅通通的剁辣椒，嘗一片，表層剁辣椒的酸辣味道瞬間過去，稍微有點刺激，接著咀嚼刀豆，刀豆本身的清甜被慢慢發掘出來，和剛才的酸辣形成鮮明對比，吃完讓人忍不住要舔舔嘴唇。[旅游聯盟2014-2-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這么簡單的小吃，就幾兩小酒，不妨叫上二兩裝的湘泉酒（這是湖南本地出的一種酒，味道還不錯），細細品味著火宮殿悠長的余味，就算是一個人獨處，時間也可以過得這么不知不覺。[旅游聯盟2014-2-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]至于臭豆腐，那就不必多說了，早是有口皆碑了的東西，一定要親自嘗嘗的，保證不會讓你后悔。[旅游聯盟2014-2-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]來到火宮殿如果不點份臭豆腐，那簡直是白來一趟。[旅游聯盟2014-2-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]吃完以后從火宮殿出來，看到進門處的牌樓背面赫然也有三個大字－－“乾元宮”，在長沙的方言里，乾元的同音字就是“錢完”，于是人們以訛傳訛地流傳著說，那是因為火宮殿里的小吃，可以讓人不知不覺中把兜里的錢花個精光！

　　火宮殿里的小吃，看來都是打發時間或者開胃的小玩意而已，也許胃口好的人根本都會覺得不夠吧，那么，到橘子洲頭，好好地品一品湘江活水里的河鮮，就著米飯，讓“魚米之鄉”的魚米不僅從文字上，更從滋味上被深刻銘記吧。[旅游聯盟2014-2-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]