莘塍豆腐干
瑞安莘塍庚春醬園出品的豆腐干，以口感和回味鮮美名聞遐邇。[旅游聯盟2012-9-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它選用當年新豆，經過浸水、磨細、濾凈、煮漿、結凍、壓擠、切塊，用雙缸醬油和香料制成，放在通風處晾干后上市。[旅游聯盟2012-9-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每當客車在瑞安、莘塍、塘下一帶停靠站停下時，就有許多小販提籃沿車窗口往來叫賣，購者踴躍。[旅游聯盟2012-9-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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