奶皮子
奶皮子用蒙古語叫“哈塔森烏如木”（意為干奶皮）。[旅游聯盟2012-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]把鮮奶放在鍋里文火加熱，煮開后不斷地用勺子揚湯止沸，奶鍋中便產生很厚的一層泡沫。[旅游聯盟2012-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]停火后經過20—30分鐘的冷卻，泡沫逐漸凝結成一層脂肪。[旅游聯盟2012-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]放置2—3小時后，用一根細棍兒把硬化的奶皮挑起來，放在陰涼處晾干，即成奶皮子。[旅游聯盟2012-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]奶皮子酥脆適口、味美香甜，尤其是放在奶茶里食用味道極佳。[旅游聯盟2012-9-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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