蕎面鍋烙
制做方法: 將蕎面粉放入盆內,加沸水攪勻,下成均勻劑子,搟成圓皮,放入調制好的菜餡,捏成餃子形狀,放入平鍋,加適量油,煎成金黃色,再倒入開水,悶至水干為止。[旅游聯盟2012-11-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 口味特點: 外焦里嫩,香脆可口,肉餡香而不膩,素餡清淡可口。[旅游聯盟2012-11-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
制做方法:
將蕎面粉放入盆內,加沸水攪勻,下成均勻劑子,搟成圓皮,放入調制好的菜餡,捏成餃子形狀,放入平鍋,加適量油,煎成金黃色,再倒入開水,悶至水干為止。[旅游聯盟2012-11-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
口味特點:
外焦里嫩,香脆可口,肉餡香而不膩,素餡清淡可口。[旅游聯盟2012-11-17提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]