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→湄洲島主要地方土特產(chǎn)品簡(jiǎn)介
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四大名果：興化桂元
莆田市位于東海之濱、臺(tái)灣海峽西岸，因其獨(dú)特的地理、氣候資源，極宜種植龍眼等亞熱帶珍貴果樹，其中龍眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市傳統(tǒng)的四大名果，歷來馳名海內(nèi)外，尤以龍眼為佳，素有“興化桂元甲天下”之美譽(yù)。
莆田龍眼因其栽培地域獨(dú)特，孕育了眾多品種和優(yōu)良品質(zhì)。全市現(xiàn)有品種80多個(gè)，為全國(guó)最多。由于莆田地處我國(guó)龍眼栽培適宜區(qū)的北緣，日照充足，雨量適中，日夜溫差大，有利于可溶性固形物（糖分為主）的積累，所以興化桂元風(fēng)味較其他產(chǎn)地香甜，并培育了許多優(yōu)良品種。莆田龍眼以果大、可良率高、可溶性固形物含量高（即含糖高）為特點(diǎn)，“水南1號(hào)”、“友誼106”這兩個(gè)品種，已達(dá)國(guó)家一級(jí)龍眼標(biāo)準(zhǔn)，為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先；“松風(fēng)本”、“立冬本”以其晚熟而倍受青睞。主栽品種“烏龍嶺”、“油潭本”、“水南1號(hào)”、“松風(fēng)本”、“立冬本”等品種成熟期在8月中旬至10月中旬，平均單果重13-19克，可良率65-72%，可溶性固形物含量18.3-25%，維生素C含量豐富，每百克果肉中含有43.12-167.7毫克，這些指標(biāo)都明顯優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)。
四大名果：龍巖枇杷
莆田枇杷品種達(dá)100多種，主要有“解放鐘”、“長(zhǎng)紅3號(hào)”、“莆選1號(hào)”、“早鐘6號(hào)”、“白梨”等，單果重為全國(guó)最大（解放鐘最大單果重172克，為世界之冠），栽培技術(shù)最先進(jìn)，主產(chǎn)區(qū)常太鎮(zhèn)號(hào)稱“中國(guó)枇杷第一鄉(xiāng)”。全市現(xiàn)有面積1.1萬公頃，投產(chǎn)面積0.5萬公頃，年產(chǎn)量3萬噸以上。銷往全國(guó)各大中城市。
“解放鐘”枇杷選自福建省莆田市城廂區(qū)英龍街繡衣里的“大鐘”實(shí)生變異味，1949年莆田解放那年發(fā)現(xiàn)而得名。其最大單果重可達(dá)172克，曾在1954年西德舉行的國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，故被譽(yù)為“枇杷王”。“解放鐘”枇杷樹勢(shì)強(qiáng)，枝條粗壯，抗逆性強(qiáng)，結(jié)果習(xí)性好，產(chǎn)量高，果實(shí)倒卵形或長(zhǎng)倒卵形（梨形），果皮橙紅色、易剝離、中等厚、耐貯運(yùn)；平均單果重70-80g。根據(jù)福建省農(nóng)科院測(cè)定，果肉厚0.93cm，可食率71.46%以上，可溶性固形物11.1-12%，含酸量0.51%，維生素65.72mg/100g果肉，莆田當(dāng)?shù)爻墒炱?月上、中旬。
四大名果：龍巖荔枝
莆田荔枝始于唐代，北宋蔡襄《荔枝譜》稱興化荔最為奇特。其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋補(bǔ)功效。郭沫若先生六十年代初在莆田考察 |
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