柬埔寨有種獨特的食物——油炸毒蜘蛛。[旅游聯盟2013-11-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種蜘蛛主要產于中部的磅通省，以其肥碩、美味而著名。[旅游聯盟2013-11-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其他省份也有出產，但比磅通的略遜一籌。[旅游聯盟2013-11-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]毒蜘蛛不像我們常見的蜘蛛凌空結網而居，而是生長在地下，挖穴棲身，以吃草根果腹,抓它們要掘地三尺。[旅游聯盟2013-11-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每年4月中旬是毒蜘蛛最多最肥的時候，捕食蜘蛛當以此時為佳。[旅游聯盟2013-11-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　柬埔寨人食用毒蜘蛛的歷史悠久，相傳有幾百年了。[旅游聯盟2013-11-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]但是以前僅僅是利用它泡酒食用，與毒蛇泡酒差不多。[旅游聯盟2013-11-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據懂藥理的華人介紹，毒蜘蛛主要靠其牙上的毒液防衛和攻擊天敵。[旅游聯盟2013-11-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種毒加工處理后對人有滋陰壯陽的作用，因此頗受男人們喜愛。[旅游聯盟2013-11-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]油炸食用則是近十年的事情。[旅游聯盟2013-11-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據說是因為早年戰亂饑荒，人們用它充饑。[旅游聯盟2013-11-8提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]