金針菇

　　是一種常見的食用菌類，因它的口感爽滑，可吸收不同的味道。[旅游聯盟2015-10-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　所以在打火鍋時，人們都喜歡用它作為配菜。[旅游聯盟2015-10-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而用金針菇烹制的菜式也有不少，尤其在日本餐里它的應用更為廣泛。[旅游聯盟2015-10-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]除了油炸的做法之外，大多均是清淡的菜品。[旅游聯盟2015-10-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如腐皮金針菇卷、金針菇肥牛煲、金針菇炒肉絲等都是大眾喜歡的菜式。[旅游聯盟2015-10-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　今天食單里的金針菇以主料的身份出現，它與雞湯和牛油同烹，其食味清而不淡，甘鮮可口，是一道制作簡單而又健康美味的菜肴。[旅游聯盟2015-10-26提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]