金牌燒乳豬 
     因其曾獲國家商業部產品評比“金鼎獎”而得名，是宴席上名貴的粵菜佳肴。[旅游聯盟2012-7-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]燒乳豬的技藝已有1400多年歷史，廣州燒乳豬有兩種方法：一是燒成光皮的，用火較慢，燒時涂油較少；也有將其燒成化皮的，火旺，燒時不斷涂油，利用油爆出的氣泡疏松豬皮。[旅游聯盟2012-7-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種化皮乳豬色澤金黃，芝麻般的氣泡均勻密布，入口則化。[旅游聯盟2012-7-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大同酒家的金牌燒乳豬最為有名，一定要去嘗一嘗。[旅游聯盟2012-7-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
 
蠔  
     蠔是一種肉質鮮美、營養豐富的海鮮，每年11月至次4月是吃蠔的最好季節。[旅游聯盟2012-7-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蠔的烹飪方法有很多，主要有酥炸、白灼、鐵板燒、姜蔥焗等等。[旅游聯盟2012-7-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]吃的時候最好再喝上一點紅葡萄酒，就更是錦上添花，對健康也大有裨益。[旅游聯盟2012-7-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]