雙仁片

　　 用面粉、糖、花生仁等弄成塊狀蒸熟，用刀切成極薄的片食，別有風味。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　鴛鴦面

　　 即苦椎面，以苦椎為主料，揉面粉制成，近年新興。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有制作精細、條塊均勻、色澤透明、軟滑爽口的特點。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　美容豆湯

　　 即美美妞豆湯，食之豆肉粉膩，清甜爽口。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　豬肉苦芝

　　 苦芝即屏南當?shù)乜嗖恕⒁安恕?span style='DISPLAY:none'>[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]青食經(jīng)煮熟漂水去苦味后，清香略帶苦味，十分清有爽。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]曬干的苦芝燉豬肉味更佳。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　腐片

　　 是一種特制的豆腐干，質(zhì)軟堅韌，經(jīng)久火烘干，久藏不壞。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]售時削成長條，薄如蟬翼。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有多種烹調(diào)方法，葷素皆宜，柔軟清咸，贈送親友，稱為佳品。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　臘兔肉

　　 是古田民間年節(jié)時特制的佳肴。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]取宰后整兔置于“米燒”（鍋內(nèi)放米烤焦）鍋內(nèi)烤制而成。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]色澤褐紅油亮，肉質(zhì)干結(jié)細嫩，香甜濃郁誘人。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]切塊拌以生姜，曲醋而煮，酸辣香甜，為下酒名菜。[旅游聯(lián)盟2013-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]