“白銀豆”因豆粒潔白無暇，種皮薄，所含淀粉細膩，容易煮爛，營養(yǎng)豐富，清香可口，博得廣大群眾的喜愛，故被稱為銀豆。[旅游聯(lián)盟2014-6-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
大豆
   
　　大豆古稱戎菽，按籽粒顏色又分為黃豆、青豆、黑豆。[旅游聯(lián)盟2014-6-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]種植歷史已久，籽粒富含蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、碳水化合物，還含有很多維生素和礦物質(zhì)。[旅游聯(lián)盟2014-6-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]黃豆制品很多，市場十分廣闊。[旅游聯(lián)盟2014-6-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]白銀市各地均有種植與小麥、扁豆、胡麻、玉米等作物間套，成為投放市場的重要商品。[旅游聯(lián)盟2014-6-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]