西施團(tuán)圓餅, 西施豆腐,扎肉,鲞凍肉,醬爆螺螄,艾餃,醉蟹,牛雜,清燉越雞,頭肚醋魚,油炸臭豆腐,清湯魚圓,紹興的名菜名點(diǎn)等

　　西施豆腐

　　西施豆腐為紹興諸暨的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，無(wú)論是起屋造宅、逢年過(guò)節(jié)，還是婚嫁、壽誕、喜慶、喪宴，每每成為席上頭道菜肴。[旅游聯(lián)盟2015-6-2提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]相傳，乾隆皇帝游江南時(shí)，與寵臣劉墉一起微服私訪來(lái)到諸暨，兩人盡心游阮，信步來(lái)到苧蘿山腳小村，只見農(nóng)舍已炊煙裊裊，方覺肚中饑餓，在一農(nóng)家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁擊桌連聲稱妙