烀全羊
烀全羊 選腌過(guò)的體重在四五十斤的雄性黑山羊，殺前半小時(shí)給它喝些淡水，殺完放盡血，趁熱扒皮，去五臟。[旅游聯(lián)盟2016-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將肉、五臟、頭、蹄洗凈下鍋，添入多出羊重量二倍的涼水急火燒開(kāi)，撇去浮沫，改文火，用料袋裝適量花椒、大料、蔥、姜等放入鍋中，烀一小時(shí)左右將羊撈出，去骨，切塊，再烀半小時(shí)，停火，盛入碗內(nèi)，佐以少許香菜、胡椒粉、味精、陳醋后便可享用。[旅游聯(lián)盟2016-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]為大補(bǔ)食品。[旅游聯(lián)盟2016-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯(cuò)，請(qǐng)來(lái)函更正』
選腌過(guò)的體重在四五十斤的雄性黑山羊，殺前半小時(shí)給它喝些淡水，殺完放盡血，趁熱扒皮，去五臟。[旅游聯(lián)盟2016-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將肉、五臟、頭、蹄洗凈下鍋，添入多出羊重量二倍的涼水急火燒開(kāi)，撇去浮沫，改文火，用料袋裝適量花椒、大料、蔥、姜等放入鍋中，烀一小時(shí)左右將羊撈出，去骨，切塊，再烀半小時(shí)，停火，盛入碗內(nèi)，佐以少許香菜、胡椒粉、味精、陳醋后便可享用。[旅游聯(lián)盟2016-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]為大補(bǔ)食品。[旅游聯(lián)盟2016-1-19提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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