泥螺貝殼呈卵圓形，薄而脆，有許多細(xì)微的環(huán)紋和縱紋，殼口大，表面平滑，體色為灰黃色和紅黃色，稍透明。[旅游聯(lián)盟2013-11-30提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]泥螺習(xí)慣生活于含泥沙多、硅藻豐富的海涂與潮水接壤處，退潮后喜歡在泥涂上爬行。[旅游聯(lián)盟2013-11-30提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　泥螺產(chǎn)期較長，一般從立夏開始到霜降漸趨終止，為期約6個(gè)月左右。[旅游聯(lián)盟2013-11-30提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]小滿前后頭潮泥螺開始旺發(fā)，此時(shí)的泥螺個(gè)體較小，肉質(zhì)鮮嫩，農(nóng)歷五月后逐漸肥大，個(gè)體豐滿，產(chǎn)量漸高，現(xiàn)馬目等地已開始人工養(yǎng)殖。[旅游聯(lián)盟2013-11-30提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　馬目泥螺殼薄、豐滿、肉軟、鮮嫩、無泥筋。[旅游聯(lián)盟2013-11-30提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]泥螺經(jīng)洗凈加食鹽即可食用，也可加入黃酒、陳醋、生姜、味精等調(diào)料，加工成醉泥螺，裝入瓷罐或玻璃瓶內(nèi)，便可久藏不壞。[旅游聯(lián)盟2013-11-30提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以醉泥螺佐餐，生津益脾，醉香開胃。[旅游聯(lián)盟2013-11-30提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]