九寨溝土特產(chǎn)
九寨溝特產(chǎn)之一是九寨溝的中草藥,九寨溝的中草藥包括:松貝,當(dāng)歸,黃芪,蟲草,天麻,草靈芝,靈芝菌,藏紅花等。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 蟲草鴨 初夏時(shí)節(jié),九寨溝一帶海拔3000米至5000米的高山上,一根根形刀鞘、色呈紫紅的小小植物,頂破雪被,抖榮譽(yù)稱號(hào)出春的信息。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]它就是我國(guó)名貴中藥材冬蟲夏草。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]據(jù)現(xiàn)代藥理分析,蟲草含有脂肪、蛋白質(zhì)、蟲草酸、冬蟲夏草素等成分,除了對(duì)腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛等病癥有奇特療效外,還對(duì)久病體弱、貧血等有良好的補(bǔ)益作用。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 九寨溝藏胞們用蟲草做成的蟲草鴨,味極鮮美,還是上等補(bǔ)品。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]它的做法是,將活鴨殺后放盡血,將蟲草10至20根,用考察的刀工將其均勻地斜插在鴨背上,加上鹽、姜等 料,然后放入沙鍋中文火燉熟。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 板 栗 堅(jiān)果中大,100~120粒1斤,果面紅褐色,光滑油亮,故稱“油板栗”。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]果肉黃白,細(xì)密,味甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,故食、炒食、煮食、炸食、蒸食等,香氣馥郁,落口消融;亦可加工成各種美味點(diǎn)心,味甘性溫,入脾經(jīng)胃,有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋、活血、止血之功效,它享有“中國(guó)甘栗”美稱,行銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng) 貝母雞 貝母是藥用植物中的“名門望族”,九寨溝一帶有川貝和暗紫貝母兩種。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]它性味苦甘、涼口,能清肺散結(jié)、止咳,并能治療吐痰咯血、心胸郁結(jié)、肺痿、腫癰等病癥。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]做貝母雞時(shí),將雞殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,在開水鍋中煮去血水撈起,再用清水小船塢一下。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]然后將貝母用水洗過,用一鋁鍋或沙罐裝水1.5公斤,將雞放入,同時(shí)下黃酒少許及貝母,蓋嚴(yán)后用旺火燒開,然后小火燉兩小時(shí)即成。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 雪蓮花 藏族老百姓將雪蓮花分為雄、雌兩種,據(jù)說雌的可以生吃,具有甜味,雄的帶苦味。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]而植物分類學(xué)上將雪蓮分為雪蓮亞屬和雪兔子亞屬兩面三刀大類。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]產(chǎn)于九寨溝縣海拔3500米以上終年積雪的石縫中,對(duì)氣血不足、面色痿黃、陽痿體虛、月經(jīng)不調(diào)療效顯著。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]九寨溝人常常代茶泡飲健身。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 雪 茶 又稱“地雪茶”。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]有青雪茶、白雪茶兩種,生長(zhǎng)環(huán)境一樣,功效相同,產(chǎn)于九寨溝縣海拔3000米以上的長(zhǎng)時(shí)間積雪的柏樹林中,常與雪地為伍,在雪中生長(zhǎng)。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]對(duì)肺炎咳嗽、癲癇狂燥、神經(jīng)衰弱、高血壓療效顯著。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]九寨溝人常常代茶泡飲健身。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 松茸菌 產(chǎn)于阿壩州小金、馬爾康等地,常生長(zhǎng)在海拔3000米以上的青崗針葉混交林之中,菌香味特濃,口感細(xì)膩、出口日本,是糖尿病的克星,有顯著的抗癌作用。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]一般與雞、鴨燉,也可單炒 羊肚菌 又稱羊肚蘑、羊肝菜、編笠菌。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]真菌學(xué)分類屬盤菌目,羊肚菌科,羊肚菌屬。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]羊肚菌由羊肚狀的可孕頭狀體菌蓋和一個(gè)不孕的菌柄組成。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]菌蓋表面有網(wǎng)狀棱的子實(shí)層,邊緣與菌柄相連。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]菌柄圓筒狀、中空,表面平滑或有凹槽。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸,甘寒無毒,有益腸胃、化痰理氣藥效。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]春末夏初單或群生于闊葉林或針闊混交林地上或林緣空曠處。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]產(chǎn)菇期短,自然產(chǎn)量較低,采用半人工栽培接種于林中腐植質(zhì)落葉層中可增加自然發(fā)生量。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 產(chǎn)于九寨溝縣海拔3000米以上的針葉林向高山草地過渡區(qū)域。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]形似羊肚而得名。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]菌香味濃郁,口感細(xì)膩,出口日、韓兩國(guó)。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]有開胃建脾,止痛和抑制癌細(xì)胞的作用,一般與雞、鴨燉或燴燒。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 天 麻 天麻又名赤箭、定風(fēng)草、水洋芋等,是一種名貴藥材,能治療頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼、眼花、語言蹇。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]風(fēng)寒濕痹、四肢痙攣、小兒驚風(fēng)等多種疾病;近年來用于治療高血壓、神經(jīng)衰弱等癥。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 主產(chǎn)九寨溝縣白水江流域海拔2100米以上灌木林中,主治驚痛抽搐、肝陽上亢所致的眩暈、頭痛癥。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]藥膳方法:天麻燉雞,天麻燉鴨。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 黨 參 主產(chǎn)九寨溝縣刀口壩溝,也稱“刀黨”、“紋黨”,特點(diǎn):頭大、體美、肉無筋,藥用價(jià)值極高,曾經(jīng)是明、清兩朝貢品,傳統(tǒng)出口地產(chǎn)藥材,有補(bǔ)中益氣、健脾、益肺之功效。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]常與當(dāng)歸、黃芪、燉雞、燉鴨。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 黃 菜 采自九寨溝縣白水江流域荒坡之上,為百合科植物蘆蔥的根部,具有延年益壽,護(hù)膚養(yǎng)顏,促進(jìn)新陳代謝之功效。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]尤為老人婦女首備佳品,涼拌,單抄,燉肉味道極佳。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 厥 菜 有“山菜之王”的美譽(yù),九寨溝縣厥菜以優(yōu)質(zhì)聞名于日、韓兩國(guó),其特點(diǎn):菜色純青,肉質(zhì)細(xì)嫩,生長(zhǎng)環(huán)境海拔較高,氣溫較低。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]有消暑、祛熱、利尿、延緩衰老之效。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]食用時(shí),燴、炒、燉肉均可。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 洋芋糍粑 洋芋又稱土豆,原產(chǎn)南美洲的安第山區(qū),哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后,由西班牙人帶回歐洲。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]開始?xì)W洲人認(rèn)為它有毒,只作為奇花異草栽培觀賞,而且還給它取了個(gè)使人聞而生畏的名字----“妖魔蘋果”。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]后來歐洲發(fā)生饑荒,有一位名叫法爾孟切的法國(guó)藥劑師,一方面自己親自種植、食用土豆,還寫文章給予介紹,邀請(qǐng)名人紳士他用土豆制作的佳肴宴會(huì),土豆從此作為一種閑不住而被歐洲人普遍接受。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 九寨溝藏胞制作的洋芋糍粑,即是以土豆為主要原料烹調(diào)的膳食。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]制作時(shí)先將土豆煮熟,剝皮,然后在專用器具里捶搗,使之成為粘性很強(qiáng)的闐干糊狀物,食用時(shí)切成塊狀煮入酸菜湯內(nèi)即成。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]吃時(shí)再根據(jù)各處口味放入精鹽、紅油辣椒或伴以蜂蜜、炒黃豆面等,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 素?zé)缫? 如意菜即蕨菜,因其狀若一柄綠瑩瑩的古代如意而得名。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]國(guó)外把它列為健康食品,稱為“山菜之王”。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]據(jù)風(fēng)濕的功效,并右治療高血壓、頭昏失眠及脫肛等癥。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]制作素?zé)缫猓葘Ⅺ}漬過的蕨菜切成兩厘米長(zhǎng)節(jié),用菜油急炒,然后加入精鹽、蒜片、豆油等燒熟即可。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 九寨礦泉 九寨溝泉水延綿50余公里,湖邊、林中一眼眼泉水,汩汩而涌,終年不斷。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]其中不乏優(yōu)質(zhì)礦泉。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]目前已開發(fā)出“九寨溝礦泉水”,該礦泉位于南坪縣登康鄉(xiāng)松(潘)----南(坪)公路側(cè)打兒崖,距九寨溝口約2公里,沿公路出露泉9眼,總流量每秒10升以上。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]據(jù)測(cè),泉水色度小于3度, 鍶含量為每升1.187毫克,優(yōu)于有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]同時(shí)還含有多種肯益人體模型的大勢(shì)所趨,因此定名為鍶天然礦泉水。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 糌 粑 糌粑是藏族的主食,形似內(nèi)地的炒面。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]糌粑的原料有青稞、豌豆 燕麥等。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]藏族無論下地勞動(dòng),上山放牧,出門旅行,都要隨身攜帶糌杷。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]吃時(shí)碗里倒少許糌粑,加酥油茶調(diào)和后食用。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]糌杷攜帶方便,又是熟食,在地廣人稀、燃料缺乏的牧區(qū)是一種物美價(jià)廉、方便實(shí)用的食品。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 雅 茶 雅茶是用茶樹的粗枝大葉制成的茶,因產(chǎn)地在雅安地區(qū),故稱“雅茶”。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]明代稱為“馬茶”,清代以后禰為“邊茶”。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 藏族同胞以肉食為主,蔬菜、水果很少,食物所缺的維生素多由“雅茶”來補(bǔ) 充。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]制作酥油茶必須用“雅茶”,因其味道濃厚,可以壓住酥油、牛 奶的膻味。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 酥油茶 酥油茶的主要原料是酥油、牛奶,還可加核桃粉、花生仁、芝麻仁 、雞蛋和鹽。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]將這些原料放入攪拌桶,再將茶水煮至呈紅色后倒入,攪動(dòng)片刻后一桶噴香的酥油茶就制成了。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]制成的酥油茶必須倒入一把大壺,并放在微火上保溫。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]按藏家規(guī)矩,飲用酥油茶需用細(xì)瓷小碗,喝茶時(shí)手指不能浸入碗中,而且主人給你倒上的酥油茶最好喝盡,不能留一半在碗底,否則就是對(duì)熱情的主人的不尊重。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]你不想再喝了,主人決不會(huì)勉強(qiáng),只須將茶碗用手掌蓋住就行了。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 青稞酒 青稞酒色微黃,酸中帶甜,有“藏式啤酒”之稱,是藏族人民生活中不可缺少的飲料,也是歡度節(jié)日和招待客人的上品。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]按照藏族習(xí)俗,客人來了,性格豪爽的主人要端起青稞酒壺,連斟三碗敬獻(xiàn)客人。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]前兩碗酒,客人按自己的酒量,可喝完也可剩一點(diǎn),但不能一點(diǎn)也不喝,第三碗斟滿后則要一飲而盡,以示尊重主人,然后賓主才開始暢飲,一醉方休。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]藏族同胞勸酒時(shí),經(jīng)常要唱酒歌,歌詞豐富多彩,曲調(diào)優(yōu)美動(dòng)人,男女老少都會(huì)唱酒歌。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 蕨根粉條 蕨根粉條是幾千年來傳統(tǒng)的名貴山珍,是用蕨菜之根,采用傳統(tǒng)的純天然方法,經(jīng)很多環(huán)節(jié)加工精制而成。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]經(jīng)常食用可健脾胃,助消化,增智益壽,而且還具有去塵解毒、減肥、抗衰老之功效,是老少皆宜的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健食品。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 木 耳 別名黑木耳、光木耳。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱,木耳目,木耳科。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]木耳子實(shí)體膠質(zhì),成圓盤形,耳形不規(guī)則形,直徑3-12厘米。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]新鮮時(shí)軟,干后成角質(zhì)。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]口感細(xì)嫩,風(fēng)味特殊,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]富含多糖膠體,有良好的清滑作用,是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 雪魔芋 魔芋,亦稱“蛇包谷”、“花梗蓮”等,天南星科,多年生草本植物,地下有扁球形塊莖,先花后葉,掌狀復(fù)葉,小葉作羽狀分裂,夏季開花,花單性,淺黃色,著生在肉質(zhì)的穗軸上,外包暗紫色漏斗壯佛焰包,塊莖富含淀粉,但有毒,須經(jīng)石灰水漂煮后,方可食用或釀酒,民間常用于制作魔芋豆腐;也可作外用藥,消腫解毒。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 核桃花 核桃花即核桃花柱,又稱核桃紐,長(zhǎng)壽菜,龍須菜。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]含有豐富的磷脂,有益于增強(qiáng)人體細(xì)胞活力,促進(jìn)人體造血功能,能有效降低血脂,膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]清水漂洗后沸水中煮5分鐘,即可涼拌、炒食。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 白牛肝菌 牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱,其中除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]白牛肝菌,又稱美味牛肝菌,生長(zhǎng)于海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中,或砍伐不久的林緣地帶,生長(zhǎng)期為每年五月底至十月中,雨后天晴時(shí)生長(zhǎng)較多,易于采收。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]白牛肝菌味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]西歐各國(guó)也有廣泛食用白牛肝菌的習(xí)慣,除新鮮的作菜外,大部分切片干燥,加工成各種小包裝,用來配制湯料或做成醬油浸膏,也有制成鹽腌品食用。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 水 晶 阿壩州雪寶頂水晶,產(chǎn)于阿壩高原,質(zhì)地純凈,晶瑩剔透,具有多種色澤,經(jīng)常佩戴對(duì)人體有益。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 雪山牦牛肉 牦牛的肉經(jīng)過鹽鹵,切成薄片,拌上辣椒不失為一道好的下酒菜,當(dāng)然,酒要喝當(dāng)?shù)氐那囡瓶?span style='DISPLAY:none'>[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]牦牛產(chǎn)于松潘九寨溝一帶的高原,肉香且?guī)в幸稽c(diǎn)野味,目前九寨溝已經(jīng)有牦牛肉的加工廠,做成真空包裝的熟食,游客購買起來也十分的方便,并能夠帶回家贈(zèng)送朋友。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
九寨溝特產(chǎn)之一是九寨溝的中草藥,九寨溝的中草藥包括:松貝,當(dāng)歸,黃芪,蟲草,天麻,草靈芝,靈芝菌,藏紅花等。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
蟲草鴨
初夏時(shí)節(jié),九寨溝一帶海拔3000米至5000米的高山上,一根根形刀鞘、色呈紫紅的小小植物,頂破雪被,抖榮譽(yù)稱號(hào)出春的信息。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]它就是我國(guó)名貴中藥材冬蟲夏草。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]據(jù)現(xiàn)代藥理分析,蟲草含有脂肪、蛋白質(zhì)、蟲草酸、冬蟲夏草素等成分,除了對(duì)腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛等病癥有奇特療效外,還對(duì)久病體弱、貧血等有良好的補(bǔ)益作用。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
九寨溝藏胞們用蟲草做成的蟲草鴨,味極鮮美,還是上等補(bǔ)品。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]它的做法是,將活鴨殺后放盡血,將蟲草10至20根,用考察的刀工將其均勻地斜插在鴨背上,加上鹽、姜等 料,然后放入沙鍋中文火燉熟。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
板 栗
堅(jiān)果中大,100~120粒1斤,果面紅褐色,光滑油亮,故稱“油板栗”。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]果肉黃白,細(xì)密,味甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,故食、炒食、煮食、炸食、蒸食等,香氣馥郁,落口消融;亦可加工成各種美味點(diǎn)心,味甘性溫,入脾經(jīng)胃,有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋、活血、止血之功效,它享有“中國(guó)甘栗”美稱,行銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)
貝母雞
貝母是藥用植物中的“名門望族”,九寨溝一帶有川貝和暗紫貝母兩種。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]它性味苦甘、涼口,能清肺散結(jié)、止咳,并能治療吐痰咯血、心胸郁結(jié)、肺痿、腫癰等病癥。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]做貝母雞時(shí),將雞殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,在開水鍋中煮去血水撈起,再用清水小船塢一下。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]然后將貝母用水洗過,用一鋁鍋或沙罐裝水1.5公斤,將雞放入,同時(shí)下黃酒少許及貝母,蓋嚴(yán)后用旺火燒開,然后小火燉兩小時(shí)即成。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
雪蓮花
藏族老百姓將雪蓮花分為雄、雌兩種,據(jù)說雌的可以生吃,具有甜味,雄的帶苦味。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]而植物分類學(xué)上將雪蓮分為雪蓮亞屬和雪兔子亞屬兩面三刀大類。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]產(chǎn)于九寨溝縣海拔3500米以上終年積雪的石縫中,對(duì)氣血不足、面色痿黃、陽痿體虛、月經(jīng)不調(diào)療效顯著。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]九寨溝人常常代茶泡飲健身。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
雪 茶
又稱“地雪茶”。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]有青雪茶、白雪茶兩種,生長(zhǎng)環(huán)境一樣,功效相同,產(chǎn)于九寨溝縣海拔3000米以上的長(zhǎng)時(shí)間積雪的柏樹林中,常與雪地為伍,在雪中生長(zhǎng)。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]對(duì)肺炎咳嗽、癲癇狂燥、神經(jīng)衰弱、高血壓療效顯著。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]九寨溝人常常代茶泡飲健身。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
松茸菌
產(chǎn)于阿壩州小金、馬爾康等地,常生長(zhǎng)在海拔3000米以上的青崗針葉混交林之中,菌香味特濃,口感細(xì)膩、出口日本,是糖尿病的克星,有顯著的抗癌作用。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]一般與雞、鴨燉,也可單炒
羊肚菌
又稱羊肚蘑、羊肝菜、編笠菌。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]真菌學(xué)分類屬盤菌目,羊肚菌科,羊肚菌屬。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]羊肚菌由羊肚狀的可孕頭狀體菌蓋和一個(gè)不孕的菌柄組成。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]菌蓋表面有網(wǎng)狀棱的子實(shí)層,邊緣與菌柄相連。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]菌柄圓筒狀、中空,表面平滑或有凹槽。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸,甘寒無毒,有益腸胃、化痰理氣藥效。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]春末夏初單或群生于闊葉林或針闊混交林地上或林緣空曠處。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]產(chǎn)菇期短,自然產(chǎn)量較低,采用半人工栽培接種于林中腐植質(zhì)落葉層中可增加自然發(fā)生量。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
產(chǎn)于九寨溝縣海拔3000米以上的針葉林向高山草地過渡區(qū)域。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]形似羊肚而得名。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]菌香味濃郁,口感細(xì)膩,出口日、韓兩國(guó)。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]有開胃建脾,止痛和抑制癌細(xì)胞的作用,一般與雞、鴨燉或燴燒。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
天 麻
天麻又名赤箭、定風(fēng)草、水洋芋等,是一種名貴藥材,能治療頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼、眼花、語言蹇。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]風(fēng)寒濕痹、四肢痙攣、小兒驚風(fēng)等多種疾病;近年來用于治療高血壓、神經(jīng)衰弱等癥。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
主產(chǎn)九寨溝縣白水江流域海拔2100米以上灌木林中,主治驚痛抽搐、肝陽上亢所致的眩暈、頭痛癥。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]藥膳方法:天麻燉雞,天麻燉鴨。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
黨 參
主產(chǎn)九寨溝縣刀口壩溝,也稱“刀黨”、“紋黨”,特點(diǎn):頭大、體美、肉無筋,藥用價(jià)值極高,曾經(jīng)是明、清兩朝貢品,傳統(tǒng)出口地產(chǎn)藥材,有補(bǔ)中益氣、健脾、益肺之功效。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]常與當(dāng)歸、黃芪、燉雞、燉鴨。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
黃 菜
采自九寨溝縣白水江流域荒坡之上,為百合科植物蘆蔥的根部,具有延年益壽,護(hù)膚養(yǎng)顏,促進(jìn)新陳代謝之功效。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]尤為老人婦女首備佳品,涼拌,單抄,燉肉味道極佳。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
厥 菜
有“山菜之王”的美譽(yù),九寨溝縣厥菜以優(yōu)質(zhì)聞名于日、韓兩國(guó),其特點(diǎn):菜色純青,肉質(zhì)細(xì)嫩,生長(zhǎng)環(huán)境海拔較高,氣溫較低。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]有消暑、祛熱、利尿、延緩衰老之效。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]食用時(shí),燴、炒、燉肉均可。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
洋芋糍粑
洋芋又稱土豆,原產(chǎn)南美洲的安第山區(qū),哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后,由西班牙人帶回歐洲。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]開始?xì)W洲人認(rèn)為它有毒,只作為奇花異草栽培觀賞,而且還給它取了個(gè)使人聞而生畏的名字----“妖魔蘋果”。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]后來歐洲發(fā)生饑荒,有一位名叫法爾孟切的法國(guó)藥劑師,一方面自己親自種植、食用土豆,還寫文章給予介紹,邀請(qǐng)名人紳士他用土豆制作的佳肴宴會(huì),土豆從此作為一種閑不住而被歐洲人普遍接受。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
九寨溝藏胞制作的洋芋糍粑,即是以土豆為主要原料烹調(diào)的膳食。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]制作時(shí)先將土豆煮熟,剝皮,然后在專用器具里捶搗,使之成為粘性很強(qiáng)的闐干糊狀物,食用時(shí)切成塊狀煮入酸菜湯內(nèi)即成。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]吃時(shí)再根據(jù)各處口味放入精鹽、紅油辣椒或伴以蜂蜜、炒黃豆面等,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
素?zé)缫?
如意菜即蕨菜,因其狀若一柄綠瑩瑩的古代如意而得名。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]國(guó)外把它列為健康食品,稱為“山菜之王”。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]據(jù)風(fēng)濕的功效,并右治療高血壓、頭昏失眠及脫肛等癥。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]制作素?zé)缫猓葘Ⅺ}漬過的蕨菜切成兩厘米長(zhǎng)節(jié),用菜油急炒,然后加入精鹽、蒜片、豆油等燒熟即可。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
九寨礦泉
九寨溝泉水延綿50余公里,湖邊、林中一眼眼泉水,汩汩而涌,終年不斷。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]其中不乏優(yōu)質(zhì)礦泉。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]目前已開發(fā)出“九寨溝礦泉水”,該礦泉位于南坪縣登康鄉(xiāng)松(潘)----南(坪)公路側(cè)打兒崖,距九寨溝口約2公里,沿公路出露泉9眼,總流量每秒10升以上。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]據(jù)測(cè),泉水色度小于3度, 鍶含量為每升1.187毫克,優(yōu)于有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]同時(shí)還含有多種肯益人體模型的大勢(shì)所趨,因此定名為鍶天然礦泉水。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
糌 粑
糌粑是藏族的主食,形似內(nèi)地的炒面。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]糌粑的原料有青稞、豌豆 燕麥等。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]藏族無論下地勞動(dòng),上山放牧,出門旅行,都要隨身攜帶糌杷。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]吃時(shí)碗里倒少許糌粑,加酥油茶調(diào)和后食用。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]糌杷攜帶方便,又是熟食,在地廣人稀、燃料缺乏的牧區(qū)是一種物美價(jià)廉、方便實(shí)用的食品。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
雅 茶
雅茶是用茶樹的粗枝大葉制成的茶,因產(chǎn)地在雅安地區(qū),故稱“雅茶”。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]明代稱為“馬茶”,清代以后禰為“邊茶”。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 藏族同胞以肉食為主,蔬菜、水果很少,食物所缺的維生素多由“雅茶”來補(bǔ) 充。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]制作酥油茶必須用“雅茶”,因其味道濃厚,可以壓住酥油、牛 奶的膻味。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
酥油茶
酥油茶的主要原料是酥油、牛奶,還可加核桃粉、花生仁、芝麻仁 、雞蛋和鹽。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]將這些原料放入攪拌桶,再將茶水煮至呈紅色后倒入,攪動(dòng)片刻后一桶噴香的酥油茶就制成了。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]制成的酥油茶必須倒入一把大壺,并放在微火上保溫。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]按藏家規(guī)矩,飲用酥油茶需用細(xì)瓷小碗,喝茶時(shí)手指不能浸入碗中,而且主人給你倒上的酥油茶最好喝盡,不能留一半在碗底,否則就是對(duì)熱情的主人的不尊重。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]你不想再喝了,主人決不會(huì)勉強(qiáng),只須將茶碗用手掌蓋住就行了。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
青稞酒
青稞酒色微黃,酸中帶甜,有“藏式啤酒”之稱,是藏族人民生活中不可缺少的飲料,也是歡度節(jié)日和招待客人的上品。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]按照藏族習(xí)俗,客人來了,性格豪爽的主人要端起青稞酒壺,連斟三碗敬獻(xiàn)客人。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]前兩碗酒,客人按自己的酒量,可喝完也可剩一點(diǎn),但不能一點(diǎn)也不喝,第三碗斟滿后則要一飲而盡,以示尊重主人,然后賓主才開始暢飲,一醉方休。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]藏族同胞勸酒時(shí),經(jīng)常要唱酒歌,歌詞豐富多彩,曲調(diào)優(yōu)美動(dòng)人,男女老少都會(huì)唱酒歌。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
蕨根粉條
蕨根粉條是幾千年來傳統(tǒng)的名貴山珍,是用蕨菜之根,采用傳統(tǒng)的純天然方法,經(jīng)很多環(huán)節(jié)加工精制而成。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]經(jīng)常食用可健脾胃,助消化,增智益壽,而且還具有去塵解毒、減肥、抗衰老之功效,是老少皆宜的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健食品。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
木 耳
別名黑木耳、光木耳。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱,木耳目,木耳科。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]木耳子實(shí)體膠質(zhì),成圓盤形,耳形不規(guī)則形,直徑3-12厘米。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]新鮮時(shí)軟,干后成角質(zhì)。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]口感細(xì)嫩,風(fēng)味特殊,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]富含多糖膠體,有良好的清滑作用,是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
雪魔芋
魔芋,亦稱“蛇包谷”、“花梗蓮”等,天南星科,多年生草本植物,地下有扁球形塊莖,先花后葉,掌狀復(fù)葉,小葉作羽狀分裂,夏季開花,花單性,淺黃色,著生在肉質(zhì)的穗軸上,外包暗紫色漏斗壯佛焰包,塊莖富含淀粉,但有毒,須經(jīng)石灰水漂煮后,方可食用或釀酒,民間常用于制作魔芋豆腐;也可作外用藥,消腫解毒。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
核桃花
核桃花即核桃花柱,又稱核桃紐,長(zhǎng)壽菜,龍須菜。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]含有豐富的磷脂,有益于增強(qiáng)人體細(xì)胞活力,促進(jìn)人體造血功能,能有效降低血脂,膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]清水漂洗后沸水中煮5分鐘,即可涼拌、炒食。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
白牛肝菌
牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統(tǒng)稱,其中除少數(shù)品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]白牛肝菌,又稱美味牛肝菌,生長(zhǎng)于海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中,或砍伐不久的林緣地帶,生長(zhǎng)期為每年五月底至十月中,雨后天晴時(shí)生長(zhǎng)較多,易于采收。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]白牛肝菌味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]西歐各國(guó)也有廣泛食用白牛肝菌的習(xí)慣,除新鮮的作菜外,大部分切片干燥,加工成各種小包裝,用來配制湯料或做成醬油浸膏,也有制成鹽腌品食用。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
水 晶
阿壩州雪寶頂水晶,產(chǎn)于阿壩高原,質(zhì)地純凈,晶瑩剔透,具有多種色澤,經(jīng)常佩戴對(duì)人體有益。[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
雪山牦牛肉
牦牛的肉經(jīng)過鹽鹵,切成薄片,拌上辣椒不失為一道好的下酒菜,當(dāng)然,酒要喝當(dāng)?shù)氐那囡瓶?span style='DISPLAY:none'>[旅游聯(lián)盟2016-9-5提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]