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俄羅斯族忌諱

　中國···　發布:1044173　錄入:2008-11-21　人氣:統計中...

　　俄羅斯族人忌諱“星期五”和“13”這兩個數字和日子，原因出自宗教。據《圣經》記載：耶酥曾召12門徒，傳教于猶太各地。后為猶太教當權者所仇視，被捕送交羅馬帝國駐猶太總督彼拉多，于星期五被釘死于十字架。此后，信仰基督教的民族都以這兩個數字和日子為忌諱。俄羅斯人請客時從不請13個客人，結婚時也要避開每月的13日，家庭一般不在星期五舉行較有紀念意義的活動。

　　俄羅斯族人忌諱送黃色禮品，認為黃色象征著不忠誠；喜歡藍色禮品，認為藍色代表著友誼。從前，俄羅斯人還忌諱專門給人送手套，認為這意味著挑釁。據說古代俄羅斯族人決斗前雙方先互遞手套，這也是決斗即將開始的一種信號。與俄羅斯族人初次交談，最好不要探問主人的生活細節，如年齡、工資等。尤其是對女子，在任何情況下都不要當面問其年齡。在公眾場合不能摳鼻孔、伸懶腰、抓癢、大聲咳嗽。交談時，不能用手指他人。

　　參加俄羅斯族人的家庭宴會或晚會時，要注意容貌和服裝整潔。要事先刮臉。穿衣服必須打領帶，襯衣下部要扎到褲腰里。參加宴會、舞會時要穿皮鞋，婦女一般都穿裙子，顯得高貴莊重。

　　俄羅斯族人的飲食，在許多方面保留著早期在俄國生活的傳統習俗，同時又深受漢族和其他民族的影響。主食是自己烤制的面包，副食多為俄式煎菜。新疆俄羅斯人的一日三餐是：早上喝牛奶，吃抹上黃油的面包；午飯是面包，菜；晚餐較豐盛，多是米飯、炒菜，或是抓飯、面條等。“比羅什給”和“蘇波”是俄羅斯族人富有民族風味的佳肴，逢節慶或貴客臨門都做。“比羅什給”在俄語中是“餡餅”之意。作法是：先將米飯蒸熟，牛肉切碎炒，放蔥頭及花椒、大料等調料。然后把炒熟的牛肉與米飯混在一塊攪拌成餡，和好面，用手拍成很薄的皮，包上餡，又拍成扁形的餡餅，烘烤至熟。“蘇波”在俄語中是“湯”或“湯菜”之意。作法是：先把白菜切成條炒熟，放花椒醬油，再放入羊肉湯中，隨后放入切好的西紅柿、土豆、胡蘿卜等即成。俄羅斯人切土豆、胡蘿卜多切成塊，而不切條。

　　俄羅斯族人喜愛飲酒，善于制做各種食品和飲料。著名的是烤制面包和制做啤酒。俄羅斯人稱啤酒為“畢瓦”，自制的味甜，不象一般啤酒味苦。

　　俄羅斯族人自結婚之日起，有著諸多的結婚紀念日。

　　綠婚，即舉行婚禮之日。屆時，新婚夫婦須在庭院中種一小樹，象征期待愛情之樹開花結果。俄語中的“綠”，有“年輕”或“不成熟”之意。

　　花布婚，即結婚周年紀念日。新婚夫婦互贈花布、手帕，象征今后生活如花似錦。

　　木婚，結婚5周年紀念日。屆時，人們向夫婦贈送各種木制禮品，象征婚姻猶如幼苗長成林木，祝愿愛情如木材般堅韌鞏固。此外，還有銅婚、白鐵婚、玫瑰婚、銀婚、金婚、鉆石婚、福婚、王冠婚等。

　　俄羅斯族人對銀婚、金婚、鉆石婚、王冠婚都要隆重慶祝。

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