李廣杏　李廣杏可稱敦煌水果之王，每年七月是李廣杏的收獲季節。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]李廣杏因其光澤黃亮、汁甜如蜜而享有盛名。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]關于李廣杏的來歷,還有一段美麗的傳說，相傳西漢年間,飛將軍李廣率部西征，夏日炎炎，將士焦渴難忍。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]突然空中襲來一陣奇香，只見兩匹彩綢自流云中飄下。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]李將軍策馬追舌，拔出神箭射出，其中一匹彩綢應聲落地，變成一片果實累累的杏林。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]眾人爭食，苦似黃蓮。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]李廣憤然砍平杏林，次日渭晨，卻見杏林又枝繁葉連，鮮嫩欲滴的黃杏令人饞涎欲滴。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]李廠忍不住摘下一個咬了一口，頓時香人肺腑，將土們紛紛摘杏食之，頓覺精神倍增。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]原來，那兩匹彩綢本是甜杏仙子和苦杏仙子，奉王母之命來救李廣的，她們只顧嬉戲，惹怒李廣而射落了苦杏仙子，深夜甜杏仙子找攏到了苦杏仙子，施展仙法，在苦杏樹樁上接上甜杏樹枝，最后結出了清香甘甜的黃杏。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當年曾為李廣解危救困的甜杏，隨著李廣大軍傳人敦煌，所以敦煌人把它叫作李廣杏。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

鳴山大棗　鳴山大棗以個大味甘營養豐富著稱。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每顆鮮棗重量可達45克,成熟后外表光亮紅中透黑。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]宛若紅寶石，它含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素以及鈣、磷、鐵等營養物質，藥用價值極高，是補血、益氣、養腎、安神之佳品。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大棗宜制干棗和酒棗。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]敦煌酒棗風味獨持，制法是秋后挑選個大飽滿的鮮棗， 用酒攪拌，封存于瓦壇中，到冬春啟封，鮮活如初。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]棗香伴著酒香，確能使人饞涎頓溢，熏熏欲醉。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　陽關葡萄 古陽關下盛產葡萄，主要品種有無核白珍珠、白水晶、馬奶子，喀什紅、玫瑰香等，近年來又引進了紅堤、黑堤等名優新品種。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因陽關周圍屬沙漠型氣候，光照時間長，晝夜溫差大，長出的葡萄皮薄，色鮮，清香多汁，酸甜可口，品質優良。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]陽關葡萄既可鮮食，又可風干，還可釀酒。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如今，古陽關下的南湖鄉已成為葡萄生產基地，新建的1000米葡萄長廊，內設石凳、石桌，游人步人葡萄長廊，一邊觀賞，一邊品嘗，悠然自礙，不亦樂乎！

敦煌瓜　到敦煌不吃敦煌瓜，可是一大遺憾。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]古時敦煌一帶盛產美瓜，故有“瓜州”之稱，史書記載：“敦煌古瓜州，出美瓜。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]狐人其中，不露首尾。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”敦煌瓜水分足，含糖量極高，是消暑解渴的佳品，敦幄瓜品種較多，主要有炮彈瓜、嘗蜜紅，克克齊、黃河蜜、金皇后、香瓜、白蘭瓜等，其中以新品種的黃河蜜為最，其瓜圓形，個不大，皮色黃亮似金，瓜瓤碧翠如玉，色澤極為誘人。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]瓜味甘甜，咬一口蜜汁沾唇，香氣撲鼻，且有輕淡香醇的酒味。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

香水梨　隆冬季節來到敦煌你就會看到一種冰凍如石、黑褐晶亮的水果。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將它浸人涼水之中，約一刻鐘后，果品表面蛻出一層薄薄的冰殼，剝去冰殼，去皮吮食，酸甜適宜，余香沁人心脾。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這就是敦煌特有的消冰香水梨。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]香水梨俗稱軟兒梨，是敦煌傳統的水果品種，栽培歷史悠久，果品色澤質地俱佳，鮮食美味可口，儲藏簡便易行。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]香水梨營養豐富，含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、果糖以及多種維生素，食之可以解煩去燥，潤肺生津，是價廉物美、食療兼備的妙品。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　紫胭桃　紫胭桃又名李廣桃．為甘肅省稀有的獨特品種。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此桃顏色紫紅中含綠，呈胭脂色而得名。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此桃八月成熟，以形體均勻，色澤艷麗，肉厚味香而聞名，其果肉呈蜜白色，味甘清香，含汁豐富，有較多的蛋白質、脂肪、維生素、有機酸、礦物質、粗纖維和碳水化合物等營養成份。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]鮮食可解饑解渴，補養身體。[旅游聯盟2013-8-4提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]