埃及特色美食
埃及的食物十分多樣化,因此嘗試不同食物也應該是這段冒險旅程的一部份。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]敞開心胸去嘗不同的食物,不要一直去想它的成分到底是什么。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]而且,在埃及,享用特別而豐盛的一餐通常花不了多少錢。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]在城市里則可以找到不少餐廳,咖啡館,以及快餐店。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 以下為埃及著名的美食: 富爾 (Fuul) 及塔米亞 (Ta"amiyya) 可說是非正式的埃及國菜。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]富爾是用蠶豆制成的,加上油、檸檬、鹽、肉、蛋以及洋蔥加以調味;塔米亞則是將磨碎的雞豆,和香料炸成的小丸子。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]把富爾和塔米亞加上一點蕃茄,用披塔 (Pita) 面包夾成三明治就是一道美味的小吃了。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 埃及的三明治通常是用一小片肉、乳酪、或熏肉卷成的,加一點芥茉醬就更美味了。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]沙威馬在埃及也很有名,在埃及各地都可以看到賣羊肉沙威碼的小販,吃時加上用腌黃瓜或腌蘿卜。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 除了三明治,埃及還有許多簡便而價廉的小吃,菲提爾 (Fiteer)是一種類似披薩的食物,有甜咸兩種口味,甜的菲提爾上放了葡萄干、核果以及砂糖,咸的非迪爾則加了起司、橄欖、碎肉或蛋。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 埃及人也愛嗑西瓜子或番瓜子,你也不妨試試和臺灣瓜子有什么不同。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 柯夫塔 (Kofta) 和烤肉串 (Kebab) 是埃及最著名的兩道菜。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]柯夫塔是把絞肉以香料調味后,用棍子串著烤,通常這兩種東西都會和煮熟的蕃茄和洋蔥一起吃。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 莫沙卡 (Musaga) 是很可口的一道菜它是用茄子、蕃茄、大蒜及香料烤成。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]莫洛奇亞 (Molokhiyya) 是一道綠色的濃湯,是用綠色蔬菜、米飯及大蒜燉成的 (埃及人和中國北方人一樣,喜歡用大蒜調味)。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]夏休卡 (Shakshooka) 是一種烤的絞肉和蕃茄醬,再加一個蛋,也有素食夏休卡。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 烤鴿子也是有名的菜,先塞麥子在鴿體內,再以炭火燒烤。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]另一種作法是把鴿肉和洋蔥、蕃茄以及米或麥,放在陶罐里作成燉菜。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]還有一道叫做庫夏里 (Kushari) 的菜,是用米、面、洋蔥、黑扁豆及蕃茄醬做成,材料要先分開烹調,要吃時再和一起。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 埃及最常見的面包是披塔面包及法國面包,最常見的起司有二種,一種是吉那貝達 (gibna Beyda),另一種是黃白色的硬起司,叫作吉那茹米(Gibna Rumi)。[旅游聯盟2015-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』