春風(fēng)吹綠濟(jì)州島。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]城山浦已開始被油菜花染上黃色，漢拿山坡上到處新芽吐綠。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]被稱作三多島的濟(jì)州島還有一項(xiàng)名產(chǎn)，那就是傳統(tǒng)的海鮮。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]散發(fā)春天氣息的鮮魚和鮮貝尤其誘人。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蒸小鮑魚、帶魚湯、烤玉鯛等佳肴，是陸地上無(wú)法嘗到真味的濟(jì)州特色美味。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

由于濟(jì)州島與陸地來(lái)往不多，所以從古至今保持著濟(jì)州島獨(dú)有的食品味道，濟(jì)州食品的最大特點(diǎn)就是幾乎不用佐料，體現(xiàn)新鮮材料的原汁原味。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

濟(jì)州島盛產(chǎn)鮑魚和其它貝類，其產(chǎn)量約占全國(guó)的70%。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]小鮑魚是其中最珍貴的一種。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食用小鮑魚的最佳季節(jié)是12月到3月，吃法多樣。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]春季和其它蔬菜一起蓋在飯上蒸，是一種普通吃法。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]放上用大蔥、大蒜、胡椒等拌和的佐料汁，蒸出來(lái)的小鮑魚，吃起來(lái)有特殊的香味。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據(jù)傳說(shuō)，古時(shí)秦始皇派500個(gè)童男童女到濟(jì)州島尋找“不老草”，他們沒(méi)尋到不老草而拿走了僅次于不老草的濟(jì)州鮑魚和小鮑魚，從此蒸小鮑魚成了名揚(yáng)海外的長(zhǎng)壽食品。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

帶魚湯也是濟(jì)州島的特色食品。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其味微腥而清淡，還粘嘴。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如果嫌腥可放進(jìn)適量蒜泥。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

烤玉鯛，又香又清淡，是增進(jìn)食欲無(wú)可匹敵的食品。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用玉鯛可做湯，但烤玉鯛還是味道最好。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]把新鮮玉鯛去鱗后，豎切兩半掏出內(nèi)臟，然后撒點(diǎn)鹽晾干，放在炙子上慢火烤成焦黃，即成烤玉鯛。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

薄餅，是有700多年歷史的濟(jì)州傳統(tǒng)食品。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]把精制的蕎麥面和稀，在烤盤溜上食油，把和好的蕎麥面貼在烤盤上即成薄餅。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食用時(shí)，用薄餅卷熗蘿卜絲和大蔥、芝麻面、食鹽等佐料吃。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]把薄餅放涼后卷吃更爽。[旅游聯(lián)盟2013-4-28提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]