韓國人的中秋節 返鄉祭祖吃松餅
在韓國,中秋節是一年中最重要和最具代表性的傳統節日,如同中國的春節一樣。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]每到中秋節,韓國人紛紛踏上返鄉之旅與家人團聚,會出現像中國春運般全民大遷移的現象。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 中秋在韓國的含義和習俗與中國不太一樣,祭祀是韓國中秋節的一大習俗,人們在這天慶祝糧谷和水果的大豐收,并向祖先表達敬意。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]因此,韓國人在中秋節前幾天就開始忙活祭祀用的食物,包括用新收獲的糧食釀造米酒、制作松餅等。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]中秋節一大早,人們把準備好的祭品擺好滿滿一桌來祭奠祖先。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]祭祀結束后,全家人湊到一起吃祭祀的食物。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
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中秋在韓國的含義和習俗與中國不太一樣,祭祀是韓國中秋節的一大習俗,人們在這天慶祝糧谷和水果的大豐收,并向祖先表達敬意。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]因此,韓國人在中秋節前幾天就開始忙活祭祀用的食物,包括用新收獲的糧食釀造米酒、制作松餅等。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]中秋節一大早,人們把準備好的祭品擺好滿滿一桌來祭奠祖先。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]祭祀結束后,全家人湊到一起吃祭祀的食物。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
中秋節是收獲的時節,因此韓國人過中秋吃的食物也特別豐富。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]主要傳統飲食物有松餅、芋艿湯、涼拌菜和燉排骨等。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]松餅是必吃的食品,就像中國人必吃月餅一樣。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]松餅用米粉做皮,里面放花生、紅豆、栗子、棗等材料,放在鋪滿松針的蒸屜上蒸熟。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
韓國人中秋也常吃一種叫花蟹的海蟹。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]秋天是花蟹出產旺季,膏肥脂滿的花蟹極具營養,蟹肉里含有豐富的必需氨基酸和維他命。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]花蟹在韓國有很多吃法,既可以與各種蔬菜和海鮮一起熬成爽口的辣海鮮湯,也可以將整只花蟹蒸熟享用嫩香鮮美的蟹肉,還可以用調料或醬油腌制花蟹。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]在韓國,幾乎沒有聽到過有關吃螃蟹的禁忌,也沒有人強調螃蟹是涼性食物,這可能與韓國人吃飯時多添加辣椒粉、辣椒醬,時常喝點燒酒有關,這些熱性食物中和了螃蟹的涼性,因此人們吃螃蟹時也無需刻意再與其他食物搭配。[旅游聯盟2015-9-26提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]