臺南滋補香餅
臺南府城歷史淵源流長,蘊育豐富文化禮俗,人生大事從彌月、周歲、嫁娶到節(jié)慶都不可缺的糕餅,也成了臺南重要的食品文化,創(chuàng)辦近半世紀的臺南明新餅店,不會讓人失望。[旅游聯(lián)盟2015-9-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 臺南最古早的三種糕餅中,香餅純以面粉和糖做成扁圓球型,中間挖個洞打個蛋煎麻油,是臺南人給做月子產(chǎn)婦的滋補點心,此餅只有臺南有,現(xiàn)在明新也會做些讓臺南人回味。[旅游聯(lián)盟2015-9-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]另外蒜香枝又叫麻花、索仔股或腳車藤,其中以蒜調(diào)味的最受歡迎。[旅游聯(lián)盟2015-9-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]面粉酥則是不黏牙的道地點心,古代訂婚或廟會乞龜時,都會用面粉酥做成喜餅或面粉龜分送親友祈福。[旅游聯(lián)盟2015-9-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 許唐誠指出,臺南共有七座一級古跡:赤樓、安平古堡、億載金城、大天后宮、祀典武廟、孔子廟及五妃廟,該店延聘畫家畫下這七座古跡,做為各種糕餅的包裝盒,別有創(chuàng)意。[旅游聯(lián)盟2015-9-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 應需求,明新最近開發(fā)了無糖健康系行蛋糕,適合糖尿病人、高血壓病人等食用,另外道地的中西式喜餅,香菇魯肉口味大餅及芝麻喜餅等都很有名,而臺灣人愛吃的燒餅,該店也以新鮮奶油及葵花子油調(diào)制,特別健康可口。[旅游聯(lián)盟2015-9-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
臺南府城歷史淵源流長,蘊育豐富文化禮俗,人生大事從彌月、周歲、嫁娶到節(jié)慶都不可缺的糕餅,也成了臺南重要的食品文化,創(chuàng)辦近半世紀的臺南明新餅店,不會讓人失望。[旅游聯(lián)盟2015-9-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 臺南最古早的三種糕餅中,香餅純以面粉和糖做成扁圓球型,中間挖個洞打個蛋煎麻油,是臺南人給做月子產(chǎn)婦的滋補點心,此餅只有臺南有,現(xiàn)在明新也會做些讓臺南人回味。[旅游聯(lián)盟2015-9-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]另外蒜香枝又叫麻花、索仔股或腳車藤,其中以蒜調(diào)味的最受歡迎。[旅游聯(lián)盟2015-9-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]面粉酥則是不黏牙的道地點心,古代訂婚或廟會乞龜時,都會用面粉酥做成喜餅或面粉龜分送親友祈福。[旅游聯(lián)盟2015-9-14提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]