原料：海參、玉蘭片、五花肉絲、蔥絲、姜絲、醬油、味精等。[旅游聯盟2014-2-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　制作：將海參片成薄片，氽透撈入碗內。[旅游聯盟2014-2-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]炒鍋留底油，放蔥、姜絲爆鍋，肉絲加玉蘭片、清湯炒成餡，澆在海參上，人籠蒸l0分鐘，扣入湯盤。[旅游聯盟2014-2-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]原汁倒人鍋內，調味提薄芡、淋上麻油即成。[旅游聯盟2014-2-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　特點：鮮嫩味美。[旅游聯盟2014-2-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]