香椿是一種美味木本蔬菜，葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如“瑪瑙”、“翡翠”，香味濃郁，營養豐富，含有多種維生素和芳香油，其脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分遠高于其它蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。[旅游聯盟2013-5-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 香椿為楝科、落葉喬木，喜厚土層沙質土壤，抗風沙，耐干旱，適應庭院、田埂及大面積栽培。[旅游聯盟2013-5-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]香椿衍生能力很強，一般一年栽植，二年收益，三年豐產，樹令三五十年盛產不衰。[旅游聯盟2013-5-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]又因根深冠小，椿糧間作可得糧菜雙收之益。[旅游聯盟2013-5-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]　　...