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文登手搟面
手搟面是家庭中常見的面食。[旅游聯盟2014-10-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而文登手搟面卻是獨具一格，首先把面粉用鹽，水、堿和勻調成稍硬點的面球，然后用面桿搟成薄片，疊成梯形，主要是刀工的制作，要求刀切出的面條細而均勻，看起來讓簡直不相信是用手工制作的。[旅游聯盟2014-10-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]做出的面條韌而不斷，然后下水煮到相應的時間，出鍋后調上做好的鹵湯，吃起來口感柔而滑。[旅游聯盟2014-10-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
手搟面是家庭中常見的面食。[旅游聯盟2014-10-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而文登手搟面卻是獨具一格，首先把面粉用鹽，水、堿和勻調成稍硬點的面球，然后用面桿搟成薄片，疊成梯形，主要是刀工的制作，要求刀切出的面條細而均勻，看起來讓簡直不相信是用手工制作的。[旅游聯盟2014-10-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]做出的面條韌而不斷，然后下水煮到相應的時間，出鍋后調上做好的鹵湯，吃起來口感柔而滑。[旅游聯盟2014-10-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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