水煮筍是用中國特有的無污染，在自然中自生、自長的鮮竹筍為原料，不加任何添加劑，利用筍乳酸自然發酵，真空包裝并經高溫殺菌達到保質的獨特工藝加工而成。[旅游聯盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]富含人體必須的胺基酸、纖維素、糖類、蛋白質、脂肪類等，是一種天然綠色保健食品。[旅游聯盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　竹筍作為菜肴是人們的傳統食品，被譽為“天下素食第一品”。[旅游聯盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用竹筍烹飪的各種菜肴，香氣清逸、滋味鮮美、營養豐富，可炒、燜、煨、可作湯料，可與其它菜烹調。[旅游聯盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]竹筍具有保健和藥用功能，歷代中醫學家認為：竹筍味甘、微寒，具有消渴、利尿、消肺化痰的功能，對于浮腫、腹水、急性腎炎、哮喘以及糖尿病都有一定的療效；同時，竹筍富含大量粗纖維，對于消除肥胖具有很好的作用。[旅游聯盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此，竹筍可作為食療的一個重要品種。[旅游聯盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]民間相傳，常吃筍燒肉可以滋陰益血，常吃麻油燜筍可以消食化痰，用筍燒湯可以消痰除熱。[旅游聯盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]竹筍是一種不可多得的保健食品。[旅游聯盟2014-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]