如果你到長白山來一定要品嘗一下，當地朝鮮族的民族風味。[旅游聯盟2017/11/22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]朝鮮族主要種植水稻，大米自然成為主食，它蒸飯的鐵鍋與眾不同，鍋底淺而平，鍋蓋厚而重，不易漏氣，蒸出來的飯格外清香可口。[旅游聯盟2017/11/22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　朝鮮族的風味食品種類很多，其中最具特色的是冷面、打糕、狗肉湯和泡菜。[旅游聯盟2017/11/22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　冷面是朝鮮族夏季最喜歡的主食之一。[旅游聯盟2017/11/22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]冷面又稱“長壽面”用料講究，原料多選精制蕎面、土豆淀粉，佐料有牛肉、雞蛋、芝麻、胡椒、蘋果片等，這種冷面味道鮮美，柔軟筋道、涼爽可口。[旅游聯盟2017/11/22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　打糕是朝鮮族過節、招待客人的主要食物，它是用蒸熟的粘米，放在石舀里捶打而成，再加豆沙、芝麻等吃起來酥軟香甜。[旅游聯盟2017/11/22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　朝鮮族的泡菜家喻戶曉，原料五花八門，有大白菜、桔梗、蘿卜、蘇子葉、薇菜、海帶等等，佐料為鹽、大蒜辣椒、生姜、味精等吃起爽口開胃。[旅游聯盟2017/11/22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　朝鮮族有愛吃狗肉的習俗，狗肉、狗肉湯營養價值很高，古人有“三伏天吃狗肉湯、不亞于人參鹿茸”之說。[旅游聯盟2017/11/22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　狗肉湯味道鮮美，冬天驅寒，夏可消署，喝一碗狗肉湯，全身舒服，精神爽快。[旅游聯盟2017/11/22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　長白山是朝鮮族聚居的地區，這里的民族小吃，純正，正宗是其它地方無法比擬的。[旅游聯盟2017/11/22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　酒類以用當地的酒泡制的，諸如螞蟻酒、鹿鞭酒、紅景天酒、不老草酒、靈芝酒、越桔酒等最受人們歡迎，它不但具有地方特色，而且還有一定的藥用價值。[旅游聯盟2017/11/22提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]