留園美食
中國有“蘇、魯、粵、川”四大菜系,風味各不相同,人稱“東酸、西辣、南甜、北咸”,蘇菜屬于“南甜”風味。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]蘇式菜肴的特點是選料嚴謹,制作精細,因材施藝,四季有別,有烹飪上擅長燉、燜、蒸、燒、炒并重視調湯,保持原汁風味清淡。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]口味趨甜,配色和諧,烹制的河鮮、蔬菜尤有特色。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]著名的蘇式菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖燉菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 蘇州小吃亦聞名天下,密汁豆腐干、松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油咸糕等,都是膾炙人口,不可不嘗。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] *蘇州名品 ::特色飲食——雞油菜心、西瓜雞 ::蘇州醬汁肉 ::酒釀餅 ::炒肉團 ::蘇州豬油糕 ::同里閔餅 ::正儀青團子 ::油氽緊酵 ::炒血糯 ::桂花焐熟藕 ::桂花雞頭肉 ::桂花糖油山芋 ::奧灶面 ::楓鎮大面 *蘇州老字號 ::腌臘生春陽 ::糕團黃天源 ::妝品月中桂 ::茶食葉受和 ::糖果采芝齋 : :綢布乾泰祥 ::糕餅稻香村 ::醬肉陸稿薦 *蘇州美食街 ::觀前街 “三生花草夢蘇州”,蘇州自古就是江南繁華之地,有“魚米之鄉”,“絲綢之府”的美譽,觀前地處蘇州古城中心,占地0.52平方千米,區域內商業繁榮,名店云集,古跡眾多,在蘇州“東園西區,古城居中,一體兩翼”的現代城市建設格局中具有無可取代的中心作用。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] ::工藝美食一條街—十全街 十全街位于蘇州古城內賓館區,著名的南林飯店、蘇州飯店、南園賓館和古典園林網師園座落在這條街上,隨著旅游業的興旺和蘇州市對舊街坊的改造,使十全街舊貌換新顏,各類餐飲、工藝店應運而生,生意十分興隆。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]蘇州十全街已成為享譽中外的餐飲工藝特色街。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] ::鳳凰街美食街 鳳凰街北臨橫貫蘇州東西的干將路,南接以賓館、茶樓、工藝為特色的十全街,長不到千米。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]隨著街坊改造,從北到南陸續開出了近二十家大小酒樓。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]這些酒樓規模不大,均為幾桌到十幾桌,以蘇式菜肴為主,兼收浙江、四川等菜系的特色,尤其注重家常菜的配菜和制作特點,推出使食客似曾相識,倍感親切,但容器小巧、刀功細致、口味新鮮,各方面比家常菜尤勝一籌的時鮮菜肴,可謂推陳而出新. 大部分酒樓集中在鳳凰街市民廣場周圍。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]晚上,燈火通明的餐館與高低錯落、幽靜休閑的市民廣場成鮮明的對照。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]市民廣場是酒酣耳熱之后,散步閑談的好去處。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]這一環境是其他幾條美食街所沒有的。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] *蘇州名店 ::石家飯店 ::蘇州小吃園 ::采芝齋 ::稻香村 ::黃天源糕團店 ::王四酒家 ::昆山奧灶館 ::得月樓菜館 ::松鶴樓菜館
中國有“蘇、魯、粵、川”四大菜系,風味各不相同,人稱“東酸、西辣、南甜、北咸”,蘇菜屬于“南甜”風味。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]蘇式菜肴的特點是選料嚴謹,制作精細,因材施藝,四季有別,有烹飪上擅長燉、燜、蒸、燒、炒并重視調湯,保持原汁風味清淡。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]口味趨甜,配色和諧,烹制的河鮮、蔬菜尤有特色。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]著名的蘇式菜有:松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖燉菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 蘇州小吃亦聞名天下,密汁豆腐干、松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油咸糕等,都是膾炙人口,不可不嘗。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] *蘇州名品 ::特色飲食——雞油菜心、西瓜雞 ::蘇州醬汁肉 ::酒釀餅 ::炒肉團 ::蘇州豬油糕 ::同里閔餅 ::正儀青團子 ::油氽緊酵 ::炒血糯 ::桂花焐熟藕 ::桂花雞頭肉 ::桂花糖油山芋 ::奧灶面 ::楓鎮大面 *蘇州老字號 ::腌臘生春陽 ::糕團黃天源 ::妝品月中桂 ::茶食葉受和 ::糖果采芝齋 : :綢布乾泰祥 ::糕餅稻香村 ::醬肉陸稿薦 *蘇州美食街 ::觀前街 “三生花草夢蘇州”,蘇州自古就是江南繁華之地,有“魚米之鄉”,“絲綢之府”的美譽,觀前地處蘇州古城中心,占地0.52平方千米,區域內商業繁榮,名店云集,古跡眾多,在蘇州“東園西區,古城居中,一體兩翼”的現代城市建設格局中具有無可取代的中心作用。[旅游聯盟2015-9-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]