解放前，欒城縣城南城門外小任家吳七毛 館門前的“肉 子”獨具風格。[旅游聯盟2011-12-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這家的肉 子大如普通茶碗口，厚約二指，皮薄如綿紙，其餡是上等牛肉加大蔥、香油和有關調料攪拌而成。[旅游聯盟2011-12-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]煎炸肉子用的是小磨香油，鐵煎盤前高后低，油在煎盤中的低部。[旅游聯盟2011-12-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]煎盤下面用木柴火。[旅游聯盟2011-12-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]肉 子在急火中上下翻滾，兩面煎炸熟透出油后，推向煎盤高部，而后用微火烤。[旅游聯盟2011-12-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]烤到一定時間出售。[旅游聯盟2011-12-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這時的肉子外皮酥、心里軟嫩，入口噴噴香，不腥不膩。[旅游聯盟2011-12-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　以上這些傳統食品，由于種種原因，先后停業，有的經營者早已過世，或是后代子孫改行，因此都已失傳。[旅游聯盟2011-12-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]