山核桃是大別山腹地金寨縣深山密林中天然野生核桃。[旅游聯(lián)盟2011-9-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]屬胡桃科，又名小胡桃、小核桃，生長在氣候優(yōu)越、土壤肥沃、植被茂盛的自然環(huán)境中，屬純野生果類，無任何公害污染的天然綠色食品。[旅游聯(lián)盟2011-9-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
 
　　山核桃果肉（仁）富含蛋白質(zhì)，維生素，礦物元素和不飽和油脂，營養(yǎng)相當(dāng)豐富；醫(yī)學(xué)上對(duì)軟化人體血管壁，防止血管破裂十分有益，保健功效十分明顯。[旅游聯(lián)盟2011-9-4提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]