子長粉條
子長粉條(絲、皮)為子長縣特產,以馬鈴薯為主要原料、經磨漿、過濾、沉淀制成淀粉、再經熟制加工而成,其色澤潔白光亮、條干均勻滑爽、柔韌適口,熱炒、涼拌、作湯均可。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 清末至民國時期,民間以石磨磨漿提取淀粉制作粉條。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]20世紀80年代前,馬鈴薯的加工利用只限于手工操作,馬鈴薯粉條(絲、皮)產量甚微,只有少量外銷。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]80年代后,隨著薯類加工機械的采用,馬鈴薯粉條(絲、皮)產量逐年增加。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 1980年,子長縣年產粉條(絲、皮)200噸,外銷100余噸,1995年,生產2.94噸,外銷2.36噸,為大宗外貿商品。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1993年并獲常德全國星火計劃成果展覽會銀獎。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1999年全縣有大、中、小洋芋加工點3512個,年加工能力15―20萬噸,生產粉條(絲、皮)2.5萬噸。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自:子長粉條 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
子長粉條(絲、皮)為子長縣特產,以馬鈴薯為主要原料、經磨漿、過濾、沉淀制成淀粉、再經熟制加工而成,其色澤潔白光亮、條干均勻滑爽、柔韌適口,熱炒、涼拌、作湯均可。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
清末至民國時期,民間以石磨磨漿提取淀粉制作粉條。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]20世紀80年代前,馬鈴薯的加工利用只限于手工操作,馬鈴薯粉條(絲、皮)產量甚微,只有少量外銷。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]80年代后,隨著薯類加工機械的采用,馬鈴薯粉條(絲、皮)產量逐年增加。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
1980年,子長縣年產粉條(絲、皮)200噸,外銷100余噸,1995年,生產2.94噸,外銷2.36噸,為大宗外貿商品。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1993年并獲常德全國星火計劃成果展覽會銀獎。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1999年全縣有大、中、小洋芋加工點3512個,年加工能力15―20萬噸,生產粉條(絲、皮)2.5萬噸。[旅游聯盟2013-11-25提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]